Na pánvi osmažíme na drobno nakrájené plátky masa. Po osmažení maso vyjmeme.
Omyté kuřecí maso nakrájíme na kostky, vepřová játra nakrájíme na kostky a spolu s kuřecím masem opečeme
Maso vložíme do vymazaného pekáčku, přikryjeme a pečeme v troubě asi 30 min. při 220 °C.
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky, posolíme, Poté maso pečeme v troubě a během pečení obracíme,
Promícháme, rozdělíme na 4 díly. Do mletého masa je možné zabalit malý plátek vepřových
Cibuli osmahneme a vychladlou vmícháme do masa. zasypeme moukou, podlijeme, přidáme bujon a asi 3 min
Sojové maso uvaříme klasickým způsobem v masovém bujónu Vaříme min. 20 minut na velmi mírném ohni.
Suroviny na těsto smíchat, těsto vytlačit na plech a dát ho na půl upéci. Po vyjmutí natřít marmeládou
Maso pokrájíme na kostičky, žampiony na čtvrtky a ostatní malých dírek a v předehřáté troubě pečeme podle druhu masa
jihoamerická salsa by měla být výrazná, ale nepřebíjet chuť masa Po vyjmutí masa z grilu ho potřeme salsou chimmichurri
Nejdříve si nakrájím hovězí maso na opravdu tenké plátky Maso vysypu do cedníku a nechám okápnout.