Dušené vepřové à la ražniči
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme dusíme pod poklicí na mírném plameni do změknutí masa
Rarášci z vepřové kýty v pikantní marinádě
Maso nakrájíme na tenké plátky, poté naklepeme a nařežeme Vmícháme sýrovou pomazánku, cibuli a přidáme nakrájené maso
Kořeněná vepřová kýta se žampiony a nivou
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme a opepříme, maso můžeme ještě ohřát.
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem
Vepřová roláda plněná mrkví a bazalkou
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Na rozprostřené maso s bazalkou položíme námi zvolenou
Minutková vepřová kýta s teplou zeleninou
Vepřové maso si nakrájíme na středně silné plátky Po opečení maso uchováme mimo pánev v teple a do výpeku
Filované vepřové palce a smetanové brambory
promíchané tak si připravíme pekáč, do kterého na dno Vepřové palce si potřeme olivovým olejem a bohatě osolíme
Vepřové kousky na paprice z tlakového hrnce
Přidáme na nudličky nakrájený česnek, maso nakrájené Nalijeme k masu a zapneme START.
Falešná dršťková polévka z vepřových kůží
A samozřejmě, čím víc kůží a masa, tím lepší polévka Kůže a maso nakrájíme na nudličky.
Vepřová játra na bylinkovém koření a cibuli
Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím
Vepřové plátky na přírodno s vajíčkem a cibulkou
smícháme v misce, zakápneme citronovou štavou, plátky masa , vetřeme smíchaným kořením z obou stran pěkně do masa
Vepřová plec plněná šunkou a sýrem
Potom dáme na maso a zabalíme a spíchneme párátkama Nechejte péct aspoň 20-25 min, aby se to vevnitř pěkně
Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme
Vepřové nudličky s cuketou, rajčaty a jablky
Vepřové plátky naklepeme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, maso opečeme, přidáme
Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčče
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší játra pustí šťávu, podlijeme vodou, (vývarem) přidáme víno
Vepřová játra na hříbkách, rajčatech a paprice
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po
Vepřové plátky dušené s třemi paprikami
Vepřové plátky omyjeme a osolíme. nakrájené papriky, podlijeme vodou a dusíme, než je maso
Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem
Do masa vmasírujeme koření. Měkké maso vyjmeme a držíme v teple.
Vepřová plec na paprice se zakysanou smetanou
Vložíme nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme, aby vepřových kostí.
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout láku vytvořeného z jednoho kvalitního plzeňského piva
Dlouho pečená vepřová špička na zelenině
Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem Poté osolíme, nakrájíme si cibuli, přidáme k masu a
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
K masu přidáme protlak, pepř, medvědí česnek, semínka