Pečený vepřový bůček
ale ať při nařezávání neproříznete až do masa Podávejte spolu s pečenou cibulí a celerem k masu
Pečená vepřová kolena
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová Než se maso dovaří, včas předehřejte troubu na
Vepřová terina s játry
bůček, nakrájenou slaninu a zpracujte, aby bylo maso vmíchejte pomerančovou šťávu a kůru, brandy, gin
Ostrý vepřový guláš
Když je barva zlatavá, přidáme maso nakrájené na větší Do orestované směsi přidáme veškeré koření mimo marinády
Vepřová plec na paprice
pánvi či kastrolu rozehřejte tuk a opečte na něm maso Pak maso vyjměte z pánve a nasypte do ní cibuli
Cordon bleu z vepřového
Předehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Plátky důkladně rozklepejte; dejte pozor, aby
Vepřová pečínka s liškami
Nechte nejméně hodinu odležet a pak maso opečte Vraťte zpět maso a přesuňte do trouby.
Vepřový guláš VI
Pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme, pokoreníme Zalejeme vodou (iba aby zakryla mäso) a mäso dáme do
Vepřový bůček s bramborami
Dáme do trouby na 220°C tak na 15 minut, poté maso Během pečení maso občas podléváme výpekem.
Vepřový mls s jablky
Očištěné maso zlehka naklepeme, osolíme a opepříme Marinované vepřové plátky opečeme z obou stran na oleji
Vepřový rendlík s kadeřávkem
pokrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přihodíme maso Když je maso skoro měkké, přidáme oloupané na čtvrtky
Vepřový jazyk na hříbkách
Do osolené vroucí vody dáme koření, opláchnuté jazyky (vody dáme do ¾ jazyků) a slabým varem vaříme
Vepřový guláš s mrkví
Maso pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Maso podlijeme cca půllitrem vývaru a pod poklicí,
Šunka z vepřového kolene
V den výroby všechny tři části masa promícháme dohromady hmotnosti masa.
Plněný vepřový závitek
Z vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně Na střed plátku masa dejte připravenou směs a pevně
Vepřový plátek v mrkvi
zpěníme cibulku a pórek, přidáme na kousky nakrájené maso polévkovou lžíci hladké mouky a lžíci medu, přelijeme maso
Pečený vepřový jazyk
Skládáme do víka pekáčku. Co zbyde je výborné i druhý den, studené, na tenké
