Cibuli orestujeme na oleji, přidáme kuřecí maso. Když je maso hotové, přidáme prolisovaný česnek, smetanu
Mleté maso ochutíme solí, pepřem, citronovou kůrou
Usmažené maso dáme bokem a na stejné pánvi, kde bylo maso, orestujeme špenát, kukuřici a hrášek.
Vývar z uzeného masa nevyhazujte, hodí se na zesílení Doporučuju, abyste uvařené uzené maso nechali ve vývaru
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno
Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku.
Mleté maso spojíme, na prkýnku nožem utřeme konzervované fazole a přidáme k masu místo housky.