Plátky vepřového masa nařízneme, naklepeme, osolíme Na závěr přilijeme víno, do omáčky vložíme závitky
Z bílého vína, sójové omáčky, utřeného česneku a pepře připravíme marinánu do které naložíme jemně naklepané vepřové
Promícháme olej, sůl, tymián a pepř, směsí potřeme maso a necháme ho na rozpáleném oleji osmahnout ze
V míse smícháme všechny ingredience dohromady, kromě strouhanky. Dobře propracujeme, z hmoty vytvoříme
Odblaněná, studenou vodou opláchnutá játra nakrájíme na nudličky a na rozehřátém oleji opékáme 5 minut
Kýtu rozkrojíme na kostky. Na pánvi opražíme šalotku asi 3 minuty, smícháme je s 1 lžičkou oleje, oreganem
Cibuli a česnek oloupeme. Cibule spaříme vařící vodou a necháme je v ní 5 minut. Potom je opláchneme
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Plátky vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso
Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké nudličky, promícháme Zalijeme sójovou omáčkou, vínem, přidáme pokrájený
Vepřové plátky naklepeme, posypeme grilovacím kořením a zakapeme sójovou omáčkou.
Česnek utřeme a promícháme s ostatními surovinami. Před marinováním necháme samotnou směs chvíli uležet
Každý medailonek z boku nařízneme, lehounce prsty naklepeme Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
Příprava BBQ omáčky: V kastrolu rozpálíme olej a orestujte probublávat za občasného míchání asi 20 minut, dokud omáčka
najemno nasekaný česnek, přidáme na kostičky nakrájené vepřové
Vepřovou panenku odblaníme (zbavíme všech stříbřitých Na talíř dáme vepřovou panenku, přelijeme horkou sýrovou
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme čerstvě drceným pepřem a opečeme na pánvi z obou stran.
Medailonky vyjměte osolte a opepřete zabalte do alobalu Maso rozdělte na talíře přelijte omáčkou a podávejte
nastrouhaný rokfór, mírně necháme rozpustit.Vepřové medailonky přelejeme omáčkou a podáváme.
Vepřové medailonky opečeme na rozehřáté pánvi s máslem Vepřové medailonky s omáčkou ze šalotky podáváme s
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky o síle asi Vepřové medailonky s brusinkovou omáčkou podáváme se