Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Pepřová omáčka
Cibuli nakrájíme nadrobno, podusíme na másle se lžičkou bílého pepře, přidáme pomleté maso, lžíci octa
Pepřová omáčka
30 g másla rozpusťte na pánvi na středním plameni. Vsypte 1 najemno nasekanou malou cibuli. Smažte
Pepřová omáčka
Víno smíchat s cukrem a svařit( v mikrovlnce). Do vařícího vína nasypat pepř a nechat vychladnout. Pak
Pepřová omáčka
Takto připravenou omáčku ochutíme solí, zeleným pepřem Pepřovou omáčku podáváme k různě upravenému masu, ale
Vepřový bok v porto marinádě, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichuje me na špejli střidoavě Podáváme s vepřovým masem a grilovaci omáčkou, ananas
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
Příprava brambor: Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, ale neloupeme je. Omyté brambory nakrájíme
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Medailonky kulikuli ve slaninovo-cibulové omáčce
a ponorným mixérem omáčku trochu rozmělníme. Medailonky vložíme do omáčky, dle potřeby dochutíme
Telecí medailonky v hříbkovo - petrželkové omáčce
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce přepuštěného másla a medailonky Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak
Tuňákové medailonky se špagetami a středomořskou omáčkou
Poté tvoříme malé medailonky o průměru cca 5cm, které Poté smažíme na oleji a hotové medailonky odkládáme
Kuřecí medailonky s omáčkou z celeru a žampionů
Kuřecí prsa nakrájíme na menší medailonky. Omáčku podle potřeby zředíme mlékem.
Medailonky z kančí kýty se šípkovou omáčkou
Pak maso očistíme a nakrájíme na medailonky (asi 2 Omáčku povaříme, dochutíme a přecedíme.
Kuřecí medailonky se smetanovo-sýrovou omáčkou
Kuřecí prsa nakrájíme na menší medailonky a posypeme Kuřecí medailonky se smetanovo-sýrovou omáčkou podáváme
Hovězí medailonky s kapustou a vinnou omáčkou
Omáčku přidáme k medailonkům v pekáčku, který přendáme Hotové medailonky ihned podáváme s vinnou omáčkou,
Smetanová koprová omáčka s knedlíkem a vařeným vejcem
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo,přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku. Zalijeme ji hovězím
Vepřový perkelt
Cibuľu pokrájame na drobno a dáme smažiť na zohriatu masť. Keď sa osmaží do sklovita, pridáme mäso pokrájané
Vepřový cibulák
Žlutou cibuli nakrájíme na silnější měsíčky a na másle trochu zesklovatíme, přidáme na kostky pokrájené
Vepřový řízek
Maso nakrájíme na plátky. Položíme na prkénko a z obou stran naklepeme. Poté z obou stran osolíme a
Vepřoví vrabci
Plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyndáme a na zbytku