Poté přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme.
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Poté potřeme hořčicí a přidáme kousek vejce,
Srdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou odstraníme krvavé usazeniny. Do hrnce dáme špek
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem, tymiánem, solí, kmínem a nasekanými rajčaty
Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Vepřovou panenku omyjeme, odblaníme a nakrájíme na
Vepřovou panenku osolíme, opepříme a nakrájíme na malé
Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, osolíme, okořeníme kmínem a potřeme prolisovaným česnekem. Do pekáče
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme vepřové Dochutíme podle chuti a můžeme přilít smetanu na zjemnění
Vepřové kotlety bez kosti omyjeme, osušíme a naklepeme Do marinády vložíme naklepané vepřové řízky, uložíme
Do kastrolku vlijeme smetanu. stranou nože a vyškrábneme semínka, která přidáme ke smetaně
moukou, ještě chvíli necháme probublat, zalijeme smetanou
Smetanu rozpustíme se sýrem v hrnci a poté přidáme
Poté vlijeme do omáčky smetanu a dochutíme solí a pepřem
Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, smetanu, koření