Marináda na vepřové
V oleji rozmícháme koření na pečení masa s jednou lžící tekutého medu, přidáme utřený česnek, rum s několika
Vepřová pečeně
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou
Vepřová bašta
Vepřovou kotletu vykostíme a ostrým nožem do ní vyřízneme Do tenkých plátků vepřového bůčku zabalíme nakrájené
Velikonoční chlebíčky s vysočinou, vejci a hořčicí
V míse smíchejte vejce, vysočinu, majonézu a hořčici
Pečená pikantní žebra na pivu s hořčicí
Kečup smícháme s hořčicemi, přidáme med, grilovací
Pečené masové koule s dijonskou hořčicí
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, petrželkou, strouhankou a majoránkou. Tvarujeme z něj koule. Do
Sójové plátky na cibuli s hořčicí a křenem
Z obou stran plátky potřeme hořčicí a poté je obalíme
Letní salát s dresinkem s dijonské hořčice
Římský salát nakrájíme na nudličky. Smícháme dijonskou hořčici, olivový olej, šťávu z citronu
Bramborový salát s hořčicí podle Pohlreicha
Na jiné pánvi povaříme ocet, hořčici a necháme vychladnout
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
, posypeme mletým pepřem a z jedné strany potřeme hořčicí Přidáme cca 6-8 kuliček barevného pepře, rozmarýn a
Dušené vepřové s cibulí, česnekem a hořčicí
V oleji na pánvi osmahneme hořčici a přidáme asi 0,5
Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici
přidáme k ní osmažit nahrubo nastrouhaný celer a hořčici
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
zamícháme, přidáme kousky srdce, špetku uzené papriky, hořčici
Vepřový paprikáš z vepřové kýty
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, necháme odležet. Na oleji orestujeme cibuli, česnek, maso, zasypeme
Vepřové Gyros nudličky se špekem
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky Jakmile je měkké (nudličky změknou během 2-3 minut)
Vepřové nudličky Piri piri
Maso naklepeme a nakrájíme na nudličky. Druhy den si orestujeme nakrájenou na nudličky slaninu
Vepřové nudličky KOČUDŽANG (J.Korea)
Vepřové maso – odřezky, které nám chtě – nechtě, vznikají při porcování masa nakrájíme na nudličky.