Nejdříve připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran
Z hlávky kapusty si oddělíme 4 listy, vyřízneme tvrdou středovou část a listy necháme 3 minuty v otevřené
Chcete-li rozpalte gril ale můžete použít i pánev. Ze snítek rozmarýnu odrhněte lístky tak aby na vršcích
Nato přidáme česnek, smetanu, hořčici, promícháme a
Maso nakrájejte na 2cm kousky. V míse smíchejte kari pastu a jogurt a promíchejte s masem. Zakryjte
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte a dušeným kedlubnovým zelím nebo jen s chlebem, hořčicí
Smíchejte cider a hořčici, přilijte do pánve a vařte
Plec osolte a opepřete, zevnitř potřete hořčicí a zahněte Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
Troubu předehřejte na 220 °C. Na těžké litinové pánvi vhodné do trouby rozehřejte na středním plameni
Přidejte hovězí nudličky, promíchejte a nechte Přidejte vepřové nudličky, promíchejte a nechte
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme.
Předem všechny suroviny nakrájejte. Maso na kostky podobně jako na guláš, cibuli nadrobno ,papriky a
Maso omyjeme a ostrým špičatým nožem do každé kotlety nakrojíme kapsu. Dvě cibulky nasekáme najemno
Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme
Cibuli očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné hranolky. Papriku
Na pánvi orestujeme cibulku. Mezitím si nakrájíme panenku na medailonky a rozmáčkneme, osolíme, opepříme
Maso osolte a opepřete. Vložte ho do pekáče, přidejte oloupané celé cibule, celé stroužky česneku a
Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust mírně osolíme a opepříme. Rozehřejeme rendlík nebo