Smetanové brambory s přírodním vepřovým plátkem
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Smetanové brambory s přírodním vepřovým plátkem ozdobíme
Zapečené vepřové kotlety s rajčatovým pyré
Vepřové kotlety o hmotnosti jednoho plátku asi 140 Zeleninovou směsí přikryjeme vepřové kotlety.
Uzená vepřová krkovička v jemné omáčce
Vepřové maso ponoříme na 2 hodiny do vlažné vody, Uzenou vepřovou krkovičku občas podléváme vodou nebo
Pikantní vepřové kousky se zázvorem a slaninou
Libové vepřové maso podle našeho výběru opláchneme, Pikantní vepřové maso se zázvorem a slaninou podáváme
Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně
Použila jsem tvrdý sýr Leerdammer s kuličkami pepře Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně podáváme
Medailonky z vepřové panenky se šťouchanými bramborami
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a dejte vařit v osolené vodě doměkka. Troubu předehřejte na
Hrachová kaše s trhaným vepřovým masem
do pekáče a potřete jí směsí cukru, mleté papriky, hořčice Pak natrhejte maso vidličkou na kousky.
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjte a vložte do hrnce. Cibuli oloupejte, nakrájejte na klínky a vsypte k masu. Přidejte
Křupavé topinky s trhaným vepřovým masem
do misky, nechte chvilku zchladnout a pomocí dvou vidliček
Karamelizované jarní cibulky s vepřovým špízem
Cibulky omyjte, osušte a odkrojte z nich kořínky. Na pánvi nechte zahřát máslo, a když začne pěnit a
Thajská smažená rýže s vepřovým a krevetami
vsypte šalotku a česnek, krátce zarestujte a přidejte vepřové krevety a smažte, dokud nejsou hotové společně s vepřovým
Pečená vepřová krkovice char siu
Maso podélně rozkrojte. Všechny druhy omáček, víno, med, koření, česnek, zázvor a 45 g cukru promíchejte
Obalované vepřové řízky s lyonskými bramborami
Brambory oloupejte a v celku vařte 10 minut ve vroucí vodě. Slijte je, nechte zchladnout a nakrájejte
Chleba s pečeným vepřovým a křenovým zelím
Zelí nastrouhejte nebo nakrájejte na tenké nudličky Smíchejte oba druhy hořčice s medem.
Vepřová játra s jablkovou směsí a šalvějí
a ke konci restování vhoďte nakrájená jablíčka na nudličky
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Maso očistěte, zbavte přebytečného tuku a blan a nakrájejte na kostky velké asi 3 x 3 cm. Zeleninu očistěte
Vepřová panenka s kapustou v listovém těstě
Panenku nejdřív opepřete, pokapejte olivovým olejem, lehce osolte a nechte chvíli v alobalu nebo potravinové
Vepřová žebra s medovou-chilli marinádou
Příprava marinády: Do misky přidáme suroviny na marinádu a promícháme. Česnek můžeme nechat na plátky
Vepřová kapsa na pórku s cuketovou nádivkou
Do vepřové špičky uděláme opatrně hlubokou kapsu, kterou
Miso celopolévka s vepřovou krkovičkou a zeleninou
Vepřovou krkovičku nakrájejte na plátky asi 5 mm tlusté
Vepřová panenka v bylinkách se švestkovým čatní
Začněte přípravou švestkového čatní. Švestky zbavte pecek a pokrájejte na kousky, cibuli a česnek nasekejte