Vepřová krkovice Plátky krkovice naklepeme, okořeníme Zelný salát Zelí nakrouháme na nudličky, přidáme kmín
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové
misce rukou zpracujeme do hladké hmoty a tvoříme kuličky samostatně jako teplé či studené pohoštění zdobené hořčicí
Všetky prísady na cesto dobre zmiesime. Z cesta tvarujeme malé guľôčky s priemerom asi 2 cm. Uložíme
Část jemné drti odložíme na obalení kuliček. Tvoříme kuličky a obalíme v jemné drti nebo kokosu.
Šmakoun i brambory rozmačkáme vidličkou. Pomocí lžiček vytvarujeme menší kuličky, které obalujeme
Strouhankou zahustíme tak, aby šly tvořit kuličky. Směs zelí přendáme do pekáče, nahoru položíme kuličky
Z tvarohu, múky, vajec, hrozienok a prášku do perníku vypracujeme tuhé cesto. Z cesta tvarujeme guľky
Smícháme všechny suroviny na kuličky, pořádně prohněteme Po odležení tvoříme mokrýma rukama kuličky, přibližně