V pekáčku rozehřejte olej. Maso osolte, opepřete a opečte ze všech stran. Vyjměte, vsypte česnek
Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli. Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka
Očištěné maso osušíme a nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Cibuli nasekáme
Uvaříme vepřové koleno a stáhneme z něho kůži. Polévka s vepřovým masem a zeleninou - Japonsko: Vepřové
Maso si rozkrojíme na plát a naklepeme. Osolíme, opepříme a posypeme mletým kmínem. Zelí překrájíme,
Plátky mäsa naklepeme, osolíme a okoreníme. Na horúcom oleji ich z oboch strán opečieme dozlata. Medzitým
Vepřový bůček na kůži nařežeme ostrým nožem, aby vznikla Vepřový bůček zalijeme marinádou a vmasírujeme do masa
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,
Panenku si nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a dáme na pánvičku s trochou oleje a uděláme jako
protlačíme velkým kovovým sítem tak, aby vznikaly drobné kuličky
Vepřovou konzervu pokojové teploty otevřeme a obsah rozmačkáme vidličkou.
Tvoříme malé kuličky, které splácneme na medailonky navršenou lžičku mouky (rychle rozmíchat), přidat hořčici
Podávejte s , křenem, hořčicí, okurčičkami a Vepřový vývar má specifickou chuť i vůni, skvělou
Maso ze všech stran osolte a opepřete potřete česnekem a navrch okmínujte. Nechte pár hodin či
nožem do něj prořízneme otvor, který zlehka vyplníme hořčicí Podlijeme 150ml horké vody, přidáme polévkovou lžíci hořčice
Koleno vykostíme (z kostí můžeme udělat polévku, která je výborná), nakrájíme na kostky a osolíme, opepříme
Z kýty nařežeme silnější pláty masa, které přes potravinářskou folii naklepeme, mírně osolíme, posypeme
část, kterou budeme svinovat dovnitř natřeme malinko hořčicí Na část hořčiční dáme plátek šunky a eidamu, trochu