Poté potřeme hořčicí a přidáme kousek vejce, klobásky
K masu přidáme 2 lžičky hořčice a podlijeme troškou
Srdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou odstraníme krvavé usazeniny. Do hrnce dáme špek
Očištěné řízky podélně rozkrojíme tak, abychom v nich vytvořili kapsu. Polovinu slaniny nakrájíme na
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Jakmile se maso zatáhne
Vepřové plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Vepřové maso podáváme s omáčkou, ozdobeně dokřupava
Vepřovou plec očistíme, odblaníme a nakrájíme na kousky
Vepřovou kýtu opláchneme pod studenou tekoucí vodou knedlíky vyjmeme z vody a několikrát propíchneme vidličkou
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme
Poté přidáme hořčici, vyjme bobkové listy a rozmixujeme
Mezitím si v misce smícháme majonézu, sójovou omáčku a hořčice
Na zálivku prošleháme metličkou med, dijonskou hořčici
Metličkou rozmícháme a přidáme smetanu, bylinky a hořčici
Všechnu zeleninu omyjeme, očitíme a nakrájíme na kousky. Připravíme si zálivku. Všechny přísady kromě
Přilijeme smetanu, povaříme 5-8 minut a dochutíme hořčicí
Maso omyjeme a poté vysušíme ubrouskem. Rozpálíme pánev s olejem a dáme na něj maso, přidáme snítek tymiánu
V hrnci rozehřejeme přepuštěné máslo, přidáme hořčičné