Pak vše zalijeme octem a vývarem a 10 minut vaříme Vepřové steaky omyjeme a dobře osušíme papírovou utěrkou
Na oleji zprudka opečeme kostky vepřové plece a jakmile Dušenou vepřovou plec s kroupami a zeleninou rozdělíme
Do marinády vložíme vepřové maso a necháme marinovat docílit opravdu měkkého masa, přilijeme do marinády na vepřové
Vepřové maso opláchneme a osušíme. Kořeněná vepřová panenka se zeleninou se hodí i pro
Vepřovou kýtu propláchneme, očistíme, rozklepeme. Vhodnou přílohou k vepřové kýtě se smetanovou omáčkou
Přidáme k nim nakrájenou pomerančovou kůru, rozmarýn Pokapeme pomerančovou šťávou, ohneme kraje a zarolujeme
Rajský protlak smíchejte s rybí omáčkou, sójovou omáčkou, chilli, lesním medem, osolte a opepřete. Žebra
Vepřové nožičky vařte v osolené vodě s vinným octem Oberte je, maso a kůži nakrájejte na nudličky.
Na pánvi rozpalte trochu oleje a kotlety na něm z obou stran dobře opečte. Potom je položte do pekáče
Vepřovou panenku rozkrojte na 3 – 4 stejně velké špalíčky Hotovou vepřovou panenku nakrájejte na plátky, osolte
Do důlku vyklepněte vejce, přidejte lžičku oleje a vidličkou Vařte 3–4 minuty, sceďte, promíchejte s máslem nebo
Kotlety z obou stran osolte a opepřete a z obou stran je také opečte v hluboké pánvi na slunečnicovém
typu kutr, přidejte koření a strouhanou limetovou kůru Natrhejte maso vidličkou, vraťte ho do pekáče a dobře
Kousek vepřového boku nameleme. Chvíli restujeme Poté do hrnce vhodíme umleté vepřové
k zelenine a orestujeme Červenou čočku uvaříme na pár nasekanou petržel Nakrájíme kotletu bez kosti na tři
Vepřová kolena povaříme v černém pivu, podle potřeby kuliček nového koření, celý pepř a bobkový list.
Přilijte sherry a za častého míchání vařte 1 minutu Přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 10–15