Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla orestujeme. Přidáme odblaněná a na malé kousky
Medailonky z vepřové panenky osolíme a opepříme, vložíme
Důkladně očistěte pomerančovou kůru a odkrojte z ní Doprostřed rozložte šalotky, jemně nasekanou pomerančovou kůru
Knedlíky vaříme zhruba 20 minut.Na sádle opečeme na a cukrem.Recept pro vás připravil úspěšný kuchař Jiří
vodou, dáme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu Pokud budeme vařit v tlakovém hrnci, stačí nám cca
, aby se nespálila smetana.Podáváme s bramborovou kaší
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového masa
Kostky masa dobře osolte a opepřete a vetřete do nich česnek. Ve skleněné nebo plastové míse přelijte
Na oleji orestujeme cibulku. Na pekáč klademe na kolečka nakrájené brambory, na ně cibuli a posolíme.Na
Pokud máme nať z celeru, můžeme k zelenině přidat pár Vepřové ocásky (cca 2x250 gramů), nasolíme, posypeme
Přiveďte k varu a odvařte všechny přípečky. Tip: Vepřová líčka nepotřebují tak dlouhou tepelnou
5 hodin zvolna táhnout na sporáku těsně pod bodem varu "http://www.brick.cz"Doporučujeme vařit na
stupňů na cca 60 minut do změknutí masa - vyzkoušíme vidličkou
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme je dle chuti vmíchat přímo k trhanému masu.Trhané vepřové
budeme mít marinádu připravenou, na pánvi rozehřejeme vepřové Poté přidáme vepřové maso nakrájené na kostky a za
Panenky omyjeme a nakrojíme na půl.Podusíme houby do měkka a zahustíme jedním vajíčkem.Rozválíme štrůdlové
Vepřové maso uvaříme v 1,5 litru osolené vody s badyánem nastrouhanou mrkev, pokrájený pórek a zelí, zázvor na nudličky