Maso uvaříme ve vývaru doměkka (cca 1 hod), poté vykostíme a spolu se 150 g slaniny a s cibulí umeleme
Část slaniny nakrájíme na kostičky a vyškvaříme, přidáme cibuli, zeleninu a podusíme doměkka kousky zaječího
(voda, v které se paštika vaří, má sahat asi do třetiny Do paštiky můžeme přidat zvlášť podušené husí játra
Nakonec přidáme domácí paštiku, množství si můžeme pokud chcete aby tento recept byl fitness musí být paštika
Husí játra a vepřový bůček nakrájíme na kousky a opečeme Formu na paštiku naplníme připravenou směsí a dáme
Hotovou paštiku krájíme na tenké plátky a podáváme
Kostičky cibule necháme zrůžovět na slanině, pak přidáme kousky zvěřiny i bůčku, sůl a paštikové koření
Z masové směsi děláme kuličky, které obalíme ve strouhance Během pečení kuličky poléváme výpekem, aby se nám vypekla
Ze směsi poté tvoříme malé kuličky které orestujeme Po asi 10 min. kuličky vytáhneme a ve výpeku opečeme
Ochutíme kořením z pánve a ze směsi tvarujeme kuličky
Ruce si pomažeme olejem a z těsta tvarujeme kuličky Po upečení necháme kuličky vychladnout.
Dohotovení: 12 kuliček si odložte na ozdobu. Odloženými kuličkami a šlehačkou ozdobíme dort.
Vypracujeme hladké těsto, ze kterého tvoříme kuličky
Z masa vytvoříme kuličky, do každé z nich vmáčkneme Zpevníme kouskem rozmarýnu Masové kuličku grilujeme
Poté vytvarujeme kuličky a smažíme na oleji.
Vytvarujeme kuličky vlhkýma rukama a dovnitř vmáčkneme Nakonec hotové kuličky obalíme v kokose.
Z hmoty poté tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Vytvoříme hladké těstíčko bez hrudek a z něj poté tvoříme kuličky Kuličky obalujeme v semínkách a dáme do papírových
Ze směsi vytvarujeme kuličky a obalíme v kokosu.
Tvoříme kuličky, do jejichž středu dáváme vždy jednu Pokud se kokos na kuličky nelepí navlhčíme trochou
Poté ze směsi tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Rukama vytvarujeme z připravené hmoty kuličky. Do této polevy namáčíme vždy polovinu kuličky.