Vepřová roláda s kadeřávkem
Připravte si kadeřávkovou směs. Pokrájejte na velmi drobno kadeřávek, přidejte na drobno pokrájenou
Pečené vepřové koleno
Mezitím kůži na vepřovém kolenu nakrojte tak, aby řezy Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Vepřová kotleta s cassoulet
Kotletu osolte a opepřete z obou stran. Bílé fazole nechte přes noc namočit a pak vložte do vroucí vody
Vepřová líčka s polentou
Jednu mrkev a celer nakrájejte na kostičky, cibuli nadrobno, česnek podrťte. V hrnci rozehřejte 1 lžíci
Plněné vepřové kotlety
Do každé kotlety vyřízněte kapsu. Dejte stranou, aby se maso ohřálo na pokojovou teplotu, aby se tolik
Vepřové na hořčici III.
Vložíme vepřové maso vcelku opečeme po všech stranách a obalíme směsí cibule, kmínu a papriky a dusíme v
Vepřové maso s bramborami
nakrájenou cibuli dozlatova, posypeme ji červenou paprikou Cibule ani paprika nesmí zčernat.
Vepřové s majoránkou po čínsku
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, jemně naklepeme a nakrájíme na nudličky.
Vepřové výpečky se zelím
Původně se tento recept dělal jen z bůčku, až na konci minulého století se začalo přidávat i dietnější
Vepřová pečeně v mléce
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso, omyjte, osolte a opepřete. V pánvi rozpusťte přepuštěné máslo a
Bylinková vepřová panenka
Panenku očistěte a zbavte blan. Z větviček rozmarýnu a tymiánu stáhněte lístky a nasekejte je nadrobno
Vepřové chow mein
V pánvi rozehřejte na středně vysokém stupni olej. Přidejte cibuli a česnek, promíchávejte a smažte
Vepřové gruzínské řízky
Silnější plátky vepřové kýty nařízneme, rozevřeme Vepřové gruzínské řízky podáváme s dušenou rýží.
Pečená vepřová kotleta
Vepřovou kotletu ještě nahoře jemně nařízneme do tvaru Upečenou vepřovou kotletu nařežeme na slabé plátky,
Pikantní vepřová pečeně
Vepřovou pečeni vykostíme, protáhneme párkem, nejlépe Pikantní vepřovou pečeni podáváme s rýží nebo vařenými
