Vepřová panenka s dušenou zeleninou
Na ně položíme okořeněnou vepřovou panenku opatrně talíř naservírujeme dušenou zeleninu, na ni plátky vepřové
Vepřová pečeně s cizrnovým ragú
Cherry rajčata osolíme, pokapeme olivovým olejem a sušíme v troubě při 120 °C asi 30 minut. Mrkev, petržel
Plněné vepřové řízky se špenátem
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naservírujeme restovanou zeleninu a na ni plněný vepřový
Vepřové kostky s čočkou a klobásou
Vepřové kostky osolíme, opepříme, pomoučníme, opečeme list, rajčata, necháme krátce probublat, zaprášíme paprikou
Plněné vepřové řízky na zelenině
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce naservírujeme porci restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové
Paštika
Určitě použijeme bůček, z libovějšího masa by paštika Paštika během pečení zmenší objem a kolem se vytvoří
Paštika
Játra a bůček umlet, přidat koření a vejce, promíchat plnit do skleniček a sterilovat 2 hodiny pro 100
Papučky
Přísady na těsto smícháme, těsto vyválíme a vykrajujeme oválnou formičkou podrážky bot, asi 3 cm dlouhé
Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou
Pokud nám zbude masová náplň, vytvarujeme z ní kuličky a vložíme s naplněnými paprikami do pekáče.
Veprove nudlicky na kyselo
Maso nakrejene na nudlicky. okurkove vody, olivy na platky, zasypeme trochou papriky
Husí paštika s brusinkovou omáčkou a domácí houstičkou
Příprava paštiky: Cibule oloupeme a najemno nasekáme Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom
Marcipánové mušličky
Tvoříme kuličky, které obalíme v moučkovým cukrem. Mušličky slepujeme krémem vždy dvě mušličky k sobě
Svěženky na vidličku
Podle velikosti plechu připravíme těsto ze 4 až 6 dávek (drobečků není nikdy dost). Z bílků a vody ušleháme
Snídaně na vidličku
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Dno pekáče nebo remosky vyložte opečenými plátky pečiva. Případné mezery
Linecké mušličky
Mezitím si vymažeme každou formičku ve tvaru mušličky ztuhne, připravíme z ní několik malých čokoládových kuliček
