S Klárou v kuchyni: Plněné papriky a masové koule v rajské omáčce
Z paprik odkrojte vršky a vydlabejte jádřince. nalijte na dno pekáče, na ni vyskládejte naplněné papriky
Pečené papriky s hřibovo-masovou náplní na lůžku z pečených rajčat
Papriky zbavíme jádřince a žilek a z rajčat vykrojíme Připravíme hřibovo-masovou náplň, do mísy dáme pomleté vepřové
Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem
Celer si očistíme a nakrájíme na kostky. Česnek utřeme. Z omytého pomeranče škrabkou na brambory oloupáme
Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
Opláchnutý jazyk vložíme do vařící osolené vody s bobkovým listem, novým kořením, tymiánem a uvaříme
Vepřový steak s kroketami a růžičkovou kapustou
následně osolíme a ze vzniklé směsi vytvoříme malé kuličky Nejlépe se vám bude s kuličkami pracovat, pokud je
Grilovaný vepřový steak s cuketovým salátem
česnekem, nakrájenou bazalkou a nasekanou chilli papričkou
Pečený vepřový bůček s jablky a hruškami
Vepřové maso položíme na čistou pracovní desku a osušíme Na směs položíme vepřové maso tukem nahoru.
Brabantský vepřový kotlet s listovým špenátem
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným česnekem. Zakapeme koňakem a necháme odležet
Ražniči z vepřového a drůbežího masa se zeleninou
Maso vepřové i kuřecí, oba druhy cibulí, papriky a Na marinádu smícháme hořčici, papriku, sůl, pepř, nasekanou
Omáčka z vepřového masa s hráškem a mrkví
uvaření tlakový hrnec otevřeme, vytáhneme maso a kuličky
Zatloukané plátky smaženého vepřového boku
Po cestě z ranní směny si zakoupíme nakrájený vepř. bok s kostí (4 plátky). Přijdeme domů a zjistíme
Guláš ze srnčího a vepřového masa s houbami
změkne, přidáme kečup, kysanou smetanu, červené víno, papriku
Guláš z vepřového srdíčka a jazyka po myslivecku
Nejprve si dáme na půl hodinky povařit jazyk v osolené vodě. Po půlhodince ho vytáhneme, odstraníme
Pikant pomazánka z pečeného vepřového masa
Pečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na Přidáme drobně pokrájenou sterilovanou papriku, kyselé
Pikantní vepřový guláš s červenými fazolemi
cibule nezesklovatí - mezitím očistíme a nakrájíme papriky Papriky přidáme k cibuli.
Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
Plátky masa naklepeme, po okrajích nařízneme a po obou stranách hustě vetřeme koření Adžika. V uzavíratelné
Bramborová Pljeskavice z vepřového mletého masa
přidáme k němu na jemno nastrouhané brambory, mleté papriky
Pikantní salát z fazolí a vepřového masa
Studené maso, cibuli, rohy a cibulky nakrájíme na kousky. Smícháme s kečupem, fazolemi, solí a pepřem
