Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Kotlety osolíme a opepříme po obou stranách, rozložíme je na dno pekáče a přilijeme tolik mléka, aby
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme. Výpek z kotlet použijeme na
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Brambory uvařené ve slupce oloupeme
Smícháme mouku s paprikou a závitky v ní obalíme. Omáčku okořeníme několika kuličkami pepře.
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z mouky, vajec, špetky soli, piva a trošky mléka vytvoříme těstíčko
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě s kouskem tuku, scedíme a necháme okapat. Pečené
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme tuk nebo olej a řízky na něm z každé strany prudce
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit pěna. Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, sojové omáčky, worcesterové omáčky, červené mleté papriky
Maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme Asi po 5 minutách přidáme gulášovou papriku, zalijeme
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám
Zelí nakrájené na kostečky vložíme do vroucí vody, minutu povaříme a scedíme. Kýtu nakrájenou na kostečky
stran osmažit maso, ke konci smažení dáme mletou papriku
másle zpěníme nakrájenou cibulku, citronovou kůru, kuličky Orestujeme a přidáme papriku. Zalijeme vývarem.
játra, pokrájenou hlívu a proužky zelené i červené papriky
Posypeme hrubou solí, hustě zasypeme uzenou paprikou Ke konci dušení, přidáme proužky zelených paprik a
rozehřátého přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř, papriku Přidáme na nudličky nakrájený česnek, maso nakrájené