Maso naklepeme, osolíme, opepříme a na trošce oleje z obou stran osmahneme. Na pekáč nebo zapékací mísu
Na oleji restujeme 3 min na kolieska nakrájanú cibuľu, kari, garam masala a kmín. Pridáme na rezance
Papriku nakrájíme na kostky, dýni Hokkaidó také - loupat Maso osmažíme na oleji téměř doměkka, přidáme papriku
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlkolečka, přidáme vše ostatní a řádně promícháme. Dáme do misky
Krkovici nakrájíme asi na 1,5 cm plátky, ale nedokrojíme úplně. Umícháme marinádu, kterou ze všech stran
Maso omyjeme, naklepeme, nasolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a maso
Vepřové maso nakrájíme na kostky a opečeme. dáme nakrájenou cibuli, pórek, oloupaná rajčata, papriku
Maso si hojně posypu ml. paprikou (záleží velice na kvalitě papriky hodně ovlivní chuť) asi 2-3 PL, a
Nožky, hlavu a kolena pořádně očistíme od chlupů a omyjeme. Ledvinky rozřízneme, odstraníme z nich močovody
V kastrole nebo v hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme na kostičky pokrájenou slaninu a necháme chvíli
Vepřové maso nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme Cibuli, papriku, rajče a slaninu nakrájíme na plátky
Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme, okořeníme a orestujeme
Maso nakrájíme na kostky, vložíme na osmahnutou, ale ne hnědou cibuli, necháme zatáhnout. Poté přidáme
Bůčkové maso, pokud možno ne úplně libové, nakrájíme na kostičky a dáme do tlakového hrnce, přidáme
Maso naklepeme, nařízneme. Osolíme z obou stran a naklademe na jemně vymaštěný plech. Mezi plátky masa