Pórkový koláč s hořčicí a mrkví

Těsto rozválejte na plát silný 3 mm, vyložte jím zakysanou smetanou či crème fraîche a oběma druhy hořčice

Zelené máslo s listovou hořčicí

Z petrželky otrhejte lístky, z velkých listů hořčice Red giant je odrůda listové hořčice s červeně

Hořící káva

Dáme do kastrůlku cukr a na mírném plameni mícháme Pak hořící alkohol nalijeme do sklenice a ihned zalijeme

Hořící grappa

Kuřecí plátky s houbami a hermelínem

4 plátky stehenních kuřecích řízků jemně naklepeme Na pánvi si plátky prudce opečeme, pak přendáme do

Krůtí plátky na víně a na houbách

Maso osolíme, opepříme, potřeme silně hořčicí. posypeme

Krůtí plátky s petrželovou omáčkou

Maso nakrájíme na plátky a lehce naklepeme.

Kuřecí plátky v parním hrnci

Kuřecí prsní nebo stehenní řízky mírně naklepeme a posypeme kořením. Položíme do nejspodnějšího patra

Gulášové krůtí plátky na houbách

Nejprve nakrájíme cibuli se slaninou na kostičky a v pekáči necháme na sádle orestovat. Pak přidáme

Krůtí plátky s hráškem a kukuřicí

Krůtí plátky nařízneme (pokud jsou někde silnější),

Kuřecí plátky malého basketbalisty

Kuřecí prsa naklepat, každý plátek překrojit na 3 Po chvíli plátky otočit, přidat k masu prolis.česnek

Krůtí plátky s máslovou drobenkou

Prsa nakrájím na plátky, lehce poklepu jenom prsty masa, na každý plátek navrstvím drobenku, pěkně ji

Hovězí plátky pečené v jogurtu

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Z jogurtu, hořčice, šťávy, česneku a koření uděláme

Kuřecí plátek se zapečenou broskví

Po opečení plátky vyjmeme, přeložíme je do zapékací broskve, kterou překryjeme plátkem tvrdého sýra.

Hovězí plátek na rajčatech a rozmarýnu

Plátky masa nařízneme a naklepeme, osolíme opepříme Když je zlatavá přidáme nakrájený česnek na plátky

Jehněčí plátky s čínskym zelím

Prelisovaný cesnak, soľ, olej a bazalku zmiešame a naložíme do tejto marinády mäso. Necháme aspoň 12

Vrabčí hnízda s ďábelským plátkem

Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí

Kuřecí plátky v hermelínové omáčce

Kuřecí maso nakrájíme na menší plátky, osolíme a opepříme

Přírodní telecí plátky - Scaloppine

Plátky lehce naklepeme a z obou stran poprášíme hladkou

Krůtí plátky v jogurtové marinádě

Krůtí plátky omyjeme a na bocích nařežeme. Každý plátek potřeme marinádou z obou stran a všechny

Pečený okoun s plátky brambor

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Plátky brambor osolíme podle chuti a smícháme je s

Kuřecí plátky v majolkovém kabátku

Kuřecí prsa podélně rozkrojíme na tenší plátky, osolíme kompaktní marinádu (popř. dosolíme), do které ponoříme plátky

Kuřecí plátek s libečkovou omáčkou

Nakrájíme ho na tenké plátky, podlijeme omáčkou a podáváme

Grilovaná pražma s plátky citronů

Čisté a vykuchané ryby nařízneme na několika místech. Řez by měl být pouze lehký. Ryby osolíme a pokapeme