Vepřové kotlety naklepeme, okořeníme dle chuti a dáme Podusíme do měkka a na pánvi orestujeme 8 platků libové
Maso kuchyňsky upravíme a pokrájíme na malé kousky. Červenou papriku a jarní cibulku pokrájíme na malé
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme nakrájené maso, osolíme a opepříme, přidáme trochu čili a orestujeme
Během smažení pokrájíme na větší kostky libovější vepřovou
Maso nakrájej na nudličky,vlož do misky,přidej nasekané lískové oříšky a rum,osol,opepři,dej trochu
Maso naklepeme, po stranách trochu nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme a opepříme a z jedné strany
Nařízneme podélně a naplníme nejprve plátky šunky, přidáme plátky mozzarelly a nakrájená rajčata.
Panenku rozkrojíme na plát, jemně naklepeme přes fólii , osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Brambory ve slupce důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky které jsme opékali panenku, nalijeme olej, vložíme plátky
Maso vložíme do pomalého hrnce, přidáme koření, cibuli a osolíme. Vaříme doměkka - cca 4 hodiny. Hodinu
a případného tuku a nakrájíme asi na 1,5 cm silné plátky posypeme jimi, spolu se sušeným tymiánem, již osolené plátky
V malé misce promícháme hořčici, tymián, česnek a 1 Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat
Z konzervy (sklenice) odebereme sádlo a drobně nakrájenou cibuli necháme opéct dozlatova. Nakonec necháme
Ze všech ingrediencí, kromě kotlet, vytvoříme hustší těstíčko. Kotlety zlehka naklepeme a dáme do marinády
Do pánve wok dáme trochu oleje necháme rozehřát. Mezitím maso nakrájíme na nudličky, dáme do rozehřátého