Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami
Vše orestujeme a pak vložíme připravené vepřové kotetky , potřené ostřejší hořčicí, které zprudka opečeme na
Vepřová kýta na kmínu s volským okem
Vepřovou kýtu nakrájíme na středně velké silnější list a podlijeme vývarem z vepřových kostí, aby bylo
Vepřová kýta pečená, rychlá a jednoduchá
Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme
Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku
Srdíčko opláchneme, zbavíme tučných částí a nakrájíme na nudličky. Rajčata nařízneme do kříže, spaříme
Tymiánové vepřové kotlety s cuketkou a rajčaty
Kotlety si lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli a česnek si oloupeme a nakrájíme na jemno. V
Vepřové na houbách s vínovo-rybízovou omáčkou
V hrnci rozpálime olej, pridáme cibuľu a dva strúčiky cesnaku pokrájané nadrobno, mäso na kocky a opražíme
Vepřové kostky v mrkvi na anýzu a fenyklu
Na velké pánvi zprudka opeču hrubé kostky vepřové kýty otočím, teplou mrkev i se šťávou vysypu do pekáčku na vepřové
Vepřová plec plněná uzeným sýrem
Na každý plátek masa dáme plátek eidamu, kolečko salámu Celý mešec potřeme lžičkou hořčice.
Dušené vepřové s paprikou, žampiony a pestem
Maso nakrájíme na plátky, osolíme ( jemně ), opepříme
Vepřová kýta na fazolích z litinové pánve
Maso okořením, potřu olejem a dám na rozehřátou pánev, každou stranu opékám 3-4 minuty, pak dám bokem
Zapečené vepřové maso s rýží a bylinkami
Rýži propláchneme, v osolené vodě uvaříme a scedíme. Spíš mírně nedovaříme. Na oleji do sklovita osmahneme
Vepřová plec na cuketě a pórku z papiňáku
pórek, hrnec uzavřeme poklicí a pod tlakem na mírném plameni
Vepřová pečeně na slanině, celeru a šalotkách
Stroužky česneku nakrájíme na klínky. Maso rozdělíme na dvě poloviny (kvůli následujícímu opékání).
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Přidáme okořeněné maso, promícháme a na silném plameni
Pečená vepřová žebra Long time
Žebra nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem. Pár třetinek česneku můžeme vložit i dovnitř, něco jako
Vepřová plec na zelenině na způsob svíčkové
nejlépe s houskovým knedlíkem a masem nakrájeným na plátky
Vepřová plec plněná, v papiňáku dušená
Poté plamen ubereme na minimum a maso necháme dusit Maso nakrájíme na silnější plátky a podáváme se šťávou
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
Maso si nakrájíme na větší kostky. Osolíme, opepříme, dáme kmín a vložíme do kastrolu, kde jsme osmažili
Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem
Do vařící vody se solí, kořením a cibulí vložíme vepřovou
Vepřová roláda plněná rajčaty a mozzarellou
plátky debrecínky. Navrch naklademe tenké plátky rajčat.
Krkovička vepřová, v mléce a šalvěji pečená
nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu z citronu, přidáme na plátky
Těstoviny zapečené s vepřovými nudličkami a hráškem
Kýtu nakrájíme na nudličky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme nudličky masa a restujeme, až
Enchilada s vepřovým masem a červenými fazolemi
Den předem namočíme fazole do studené vody a poté je uvaříme doměkka (cca 40-50 minut). Osolíme až uvařené