rozlijeme stejnoměrně těsto a povrch posypeme mandlovými plátky Hotové pásky mají být světle růžové a nevysušené.
Do vymasteného pekáča uložíme vrstvu na plátky narezaných kolieska narezanú ačokču, potom na kolieska narezané párky
Maso nakrájíme na kostky a párky na slabší kolečka K měkkému masu přidáme nakrájené párky a vše zahustíme
nakrájíme na deset dílků, každý pomažeme trochou hořčice , přidáme orestovanou směs cibule a zelí, nožičku párku
Smícháme křen s hořčicí. Na každý plátek dáme nožku párku a svineme závitky,
větší kousky, cibuli na kostičky, česnek na slabé plátky a párky na 2 cm kousky.
Přidáme bujón, hořčici rozmíchanou v troše vody a dusíme K měkkému masu přidáme párky a česnek.
Párky podélně rozřízneme, ale ne až do konce. Na každý plátek slaniny položíme párek, opatrně doprostřed
rozpustíme sádlo, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky pozor na připálení) a vsypeme na kolečka nakrájený párek
do mísy a vmícháme lžičku provensálského koření a párky vychladnout a pak teprve rozbalíme alobal a krájíme na plátky
Přidáme párky, který jsme si nakrájeli na kostičky. těstoviny hotové, tak do pekáče nalijeme olej s cibulí a párkem
saturejku (hezky čočku navoní a odejme část nadýmavých látek jen dolaďte kořenění a přidejte osmažené kolečka párku
saturejku (hezky čočku navoní a odejme část nadýmavých látek párku a natvrdo vařeným vejcem.