Sýrové suflé s hořčičným práškem
Na středním plameni rozpusťte v rendlíku máslo; vmíchejte mouku a hořčici.
Vepřové ptáčky na smetaně s mrkvovým knedlíkem
Pak potřeme hořčicí a na každý plátek masa naklademe lžičku hořčice, přilijeme smetanu a povaříme.
Polévka ze slávek
Pokud jsou slávky hodně otevřené, vyhodíme je. Neotevřené slávky vyhodíme.
Rozstřelení ptáčci
a potřeme plnotučnou hořčicí. hořčice, osolíme a zalijeme vývarem tak, aby bylo
Španělský ptáček
Každý plátek potřeme hořčicí, do jeho středu položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku vajíčka
Bruselské slávky
Jakmile se víno vyvaří, přidáme slávky, přiklopíme pokličkou a počkáme než se všechny slávky otevřou.
Hovězí ptáček
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z potřeme hořčicí Zalijeme vývarem, přidáme lžíci hořčice, lák z okurek
Rozlítaný ptáček
Telecí plátky zprudka osmahneme na oleji a poté podlijeme okurek, lžička hořčice, plátek slaniny a na něm vejce
Řecký salátek
Okurky si nakrájíme na kousky, cibuli na čtvrtky a plátky Posypeme oreganem, sýr nakrájíme na plátky a ozdobíme
Španělští ptáčci
Pak je osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Přidáme lžičku hořčice, lehce osmahneme a zalijeme
Slávky na pivu
Slávky důkladně vydrhneme pod čistou tekoucí vodou. Otevřené slávky opepříme a osolíme a podáváme teplé
Španělské ptáčky
Každý plátek potřeme hořčicí, do jeho středu položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku vajíčka
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Sušené houby nejprve namočíme do vlažné vody, necháme stranou a uděláme těstoviny. Na vál odvážíme mouku
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Plátek masa osolíme, opepříme a opečeme na pánvi s Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným křenem a hořčicí
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
omyjeme, očistíme od blan a nakrájíme na 1 cm silné plátky
Pečený králík na česneku špikovaný vepřovým bůčkem
Několik stroužků česneku a asi polovinu špeku nakrájejte. Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Roládka z vepřové kýty plněná slaninou a vejci
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát , osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí.