Plněný vepřový bůček
Nejprve připravíme nádivku. Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v
Vepřový guláš z plecka
Nakrájenou cibuli zaprášíme na sádle. Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme. Poté přidáme
Poctivý vepřový řízek
Maso zbavíme blanek, nasolíme a naklepeme. Trošku opepříme a obalíme v trojobalu. Klasicky v mouce poté
Grilovaní vepřoví šneci
Naklepeme je, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. směs a zakryjeme ji plátky sýra.
Ovar z vepřového kolena
Vepřová kolena očistíme, omyjeme a vložíme do studené Kolena vaříme přikrytá na mírném plameni doměkka.
Vepřový perkelt se zeleninou
Maso si pokrájíme na kousky, cibuli nadrobno a nať na větší proužky. Na rozpuštěné sádlo si dáme cibuli
Vepřový špíz s paprikou
koření, přilijeme 1-2 dl piva, poté přidáme 2 lžíce hořčice Poté na špejli střídavě napichujeme vepřové maso, cibuli
Ragú z vepřového kolene
Potom přidáme hořčici a necháme povařit několik minut rozpáleném oleji a potom ho přidáme ke směsi cibule a hořčice
Vepřový guláš se smetanou
Maso omyjeme a nakrájíme ho na kostky, které opečeme společně s nakrájenou cibulkou na rozpáleném tuku
Živáňský vepřový závitek
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme Plátky přeložíme, sklepneme k sobě a spíchneme párátkem
Kapsa z vepřového boku
Vepřový bok omyjeme, osušíme a vytvoříme uprosřed ostrým nožem větší kapsu, kterou vymažeme hořčicí.
Vepřový jazyk s křenem
Jazyk nakrájíme přes vlákna na plátky 1 cm silné. na talíře, doplníme okurkami, jablkovým křenem a hořčicemi
Vepřový špíz s ovocem
Maso nakrájíme asi na 2 cm velké kostky, oloupeme cibuli a nakrájíme ji na velké kusy nebo silná kolečka
Vepřový bůček na mateřídoušce
Maso očistíme, vykostíme, nakrájíme na kostky, osolíme a na rozpáleném sádle po všech stranách opečeme
Paprikový vepřový bůček
Buček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s cibulí a kořením a uvaříme do měkka. Ve vývaru
Játrovo - vepřový krém
Játra omyjeme studenou vodou, osušíme, pečlivě odblaníme a nakrájíme na kostky. Maso omyjeme, osušíme
Vepřový jazyk na česneku
Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme v hrnci máslo, přidáme utřený česnek, vložíme plátky