Na každý plátek masa poklademe plátek šunky a kousek Před servírováním můžeme ptáčky rozpůlit.
Pak je osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Přidáme lžičku hořčice, lehce osmahneme a zalijeme
Rajčata si nakrájíme na nahrubo, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek spolu s kapary
Mrkev nastrouháme a připravíme na páře. Mezitím si omyjeme filet a vložíme do misky, přilijeme mléko
Slávky očistíme a namočíme na 15 minut do studené vody Přidáme slávky a vaříme asi 5 minut.
Droždí dáme do misky, přidáme lžičku cukru, mouky a zalijeme polovinou mléka (vlažného), necháme odpočinout
Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Vložíme připravené slávky, přikryjeme poklicí a za
Saláty omyjeme a překrájíme na kousky. Dáme do mísy,osolíme, opepříme a zakápneme olejem a octem. Poté
Filety z tresky omyjeme, osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou a nakrájíme je na menší kousky. Medailonky
Vykuchanou a očištěnou chobotnici dáme do hrnce s vodou, přidáme oloupanou mrkev, cibuli, celer, bobkový
Zelí, rukolu a pórek si nakrájíme, nastrouháme mrkev a celer nahrubo, chilli papričku najemno. Vše si
Vejce nakrájíme na plátky spolu s grilovaným masem, zbytek surovin a pokapeme dresinkem z majonézy a hořčice
Salát si opereme, osušíme a natrháme do misky, přidáme polníček a bazalku. Ředkvičky nakrájíme na kolečka
osmahneme, avokádo vypeckujeme, oloupeme a nakrájíme na plátky
Nakonec salát obložíme jemnými plátky grilovaného drůbežího
Mušle propláchneme pod tekoucí studenou vodou a důkladně odrhneme kartáčkem. Mušle přebereme a vyhodíme
Plátky slaniny opečeme na suché pánvi dokřupava. Polévku podáváme s plátky křupavé slaniny.
Krůtí plátky zlehka naklepeme. V pánvi rozehřejeme olej a zprudka plátky osmahneme