Vepřová játra dušená na cibulce
Postup Játra zbavíme žilek, opláchneme a nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno
Plněná roláda z vepřové kýty
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového jiného pikantního salámu s vyšším podílem masa (např. vepřové
Vepřové kolínko jedna báseň
Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme kašičkou, zavineme jako štrúdl, převážeme nití jako ptáčka
Vepřové květy s pečenými bramborami
Plátky tence rozklepeme, osolíme a opepříme. Plátky jsou slabé a uvnitř je předsmažená zelenina,
Vepřové špízy na kyselém zelí
Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme vymázneme olejem nebo lépe sádlem a na dno vyskládáme plátky
Vepřová plec pečená v sáčku
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Plátky masa potřeme vymíchanou směsí a vložíme do pečicího
Smažená marinovaná vepřová kotleta
Opláchnuté, osušené plátky masa zvláčníme (naklepeme Prošleháme, v utvořeném těstíčku obalíme plátky masa
Vepřové závitky s cibulovou náplní
Plátky masa dotenka rozklepeme, osolíme, opepříme a Na každý plátek položíme plátek slaniny a rozdělíme
Vepřová játra na ajvaru a zelenině
Játra kuchyňsky upravíme, opepříme, restujeme na drobně pokrájené cibuli. Přidáme opéci omyté, pokrájené
Vepřová pečeně s klobásou Salsiccia
Vepřovou kýtu – špalek zpevníme převázáním, aby nám Servírujeme jeden nebo dva plátky masa a 4–6 koleček
Vepřové ragú s červeným zelím
Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno. V kastrolu rozpálíme sádlo, cibuli krátce
Vepřová panenka s mrkví a žampiony
Panenku nakrájíme na tenší plátky a dlaní je stlačíme Pak přidáme na plátky nakrájené žampiony a ještě asi
Vepřová panenka s medem a s brusinkami
Maso nakrájíme na tenké nudličky a na teflonové pánvi nasucho prudce restujeme, až se zatáhne. Osolíme
Vepřové maso na způsob džuveče
papriky nakrájené na kolečka, fazolky, žampiony na plátky Navrch rozprostřeme rajčata na plátky a můžeme pokecat
Vepřová líná směs - špíz
Vše rozkrájíme na větší kousky, čtverečky, kolečka. Vložíme do pekáčku, nejlépe s víkem. Pokud víko
Vepřové karé ve vlastní šťávě
Vepřové karé nakrájíme na stejně silné plátky cca Plátky z obou stran osolíme a opepříme čerstvě mletým