Vepřová panenka s rajským smetanovým přelivem

Nakrájíme panenku na 3 cm široké plátky. Naklepeme, osolíme, opepříme. Necháme chvíli odpočívat při

Špagety s ricottou, cuketou a vepřovými nudličkami

Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu. Maso nakrájíme na tenoučké

Dušená vepřová žebírka v kysaném zelí

Do kastrolu vložíme omytá vepřová žebírka a do půlky

Vepřové plátky zapečené s celerem a sýrem

Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a z obou na kterém jsme pekli maso, položíme na to opečené vepřové

Vepřová játra na pivu podle Babicy

Přidáme petrželku a zalijeme pivem.

Vepřová játra na minutku s přílohovou zeleninou

Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na cca 15 mm silné plátky a po okrajích je malinko nařízneme. Plátky

Jednoduché a výborné zapečené vepřové plátky

Vepřové kotletky i s kostí lehce naklepeme, solte

Vepřové líčko s pražskou zeleninou a rozmarýnem

Sádlem trošku vymažeme dno pomalého hrnce, dáme pokrájenou cibulku, dál nakrájené líčko na menší kousky

Vepřová plec se šunkou, pórkem a hráškem

V hluboké pánvi na sádle osmahneme cibuli dohněda. Přidáme maso nakrájené na kostky, sůl, pepř a necháme

Vepřová krkovice s brokolicí, dušená na cibuli

Růžičky brokolice vložíme na 5 minut do vroucí vody, poté ochladíme a dáme do cedníku okapat. Cibuli

Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem

, pokapeme limetkovou šťávou, zavineme a zavážeme nití Z roládek odmotáme nit, nakrájíme na plátky, dáme na

Vepřová panenka jako špíz, na šalvěji s pomeranči

V misce smícháme koření, citrónovou šťávu a olej. Nakrájíme panenku na tenčí plátky, které naložíme

Vepřová pečeně s celerem, cibulkami a slaninou

Pečené vepřové kotlety s mangovými knedlíčky

Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba

Staročeská vepřová pečeně na zázvoru a pivě

osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem

Vepřová panenka v bylinkách s pečenou zeleninou

Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.

Čínské knedlíčky v páře s vepřovým a krevetami

V misce promíchejte mleté maso krevety jarní cibulku česnek zázvor ústřicovou omáčku olej sůl a pepř

Medailonky z vepřové panenky s opečenými bramborami

Svažte kuchyňským provázkem nebo silnou bílou nití Poté vepřové vyjměte z pánve a uchovejte na teplém

Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami

Maso zakapejte ve větší míse olejem; buď ho rozetřete Větší mísu vyložte velkým obdélníkem alobalu nejlépe

Vepřové kotletky v cidru se šalvějí a jablky

Vepřové na pomerančích, skořici a bobkovém listu

Ostrým nožem udělejte do masa několik asi dva centimetry hlubokých zářezů a směs do nich vetřete.

Vepřové řízky v těstíčku zapečené se sýrem

Plátky masa naklepeme, osolíme, omočíme v těstíčku (mouku rozšleháme s vejcem, mlékem a solí) a osmažíme

Vepřová pečeně na pivu s jablečnou omáčkou

Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar Do rendlíku nalijte pivo, přidejte cukr a vařte asi

Dušené vepřové á la ražničí

Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme. Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí, špek