Zapékací mísu nebo pekáček vytřeme olejem a dno poklademe Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
V míse smíchejte hoisin omáčku a sezamový olej.
1.Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte na plech vyložený pečicím papírem, osolte, pokapejte
Vyzkoušejte recept na pečenou vepřovou kýtu po toskánsku
Vepřové kotlety z obou stran osolte a posypejte granulovaným V hrnci se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové
česnekem, kmínem, solí, pepřem a podlijte černým pivem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Servírování Na talíř nandáme plněnou vepřovou kapsu
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak,
nakrájejte na 4 stejně široké steaky a vložte je do mísy stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
Červené zelí nakrouhejte do mísy, posypte solí a
prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové Sceďte a v míse promíchejte s rukolou a připraveným
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte
Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
petrželku, česnek, citronovou kůru a parmazán smíchejte v míse
Angrešt si omyjte, očistěte od stopek a bubáků a přepulte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na
rozehřejte prázdnou pánev a jakmile je horká, vložte do ní
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme těstíčko, které opepříme. Maso naklepeme,
Vepřová krkovice Plátky krkovice naklepeme, okořeníme Plátky přendáme do mísy, zakápneme olejem a necháme
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové
Maso si nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí a v tom vyválíme nudličky masa, které