Plněný vepřový bůček
Maslo vymiešame so žĺtkom, trochou soli a petržlenovou vňaťou. Pridáme pokrájané rožky, ktoré sme namočili
Pomazánka z vepřového masa
Maso pomeleme na masovém mlýnku. Přidáme sýr, já dala 2 velké tavené sýry, ale množství je opravdu individuální
Vepřový guláš s povidly
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, maso na větší kostky. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do zlatova
Šopronský vepřový bůček
Na oleji z oboch strán opečieme na menšie kúsky pokrájaný, osolený a okorenený bôčik, vyberieme. Na
Plněný vepřový řízek
Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme
Španělské ptáčky z vepřového
Zabalíme a zajistíme (zde to je o nervy- vepřové je maso tepelnou úpravou scvrkne- proto používám raději nit
Pečený vepřový bůček
Bôčik vcelku umyjeme a kožu narežeme do kríža. Bôčik zo všetkých strán osolíme a narezanou kožou hore
Vepřový perkelt / pörkölt /
Na sádle zpěníme jemně pokrájené cibule a necháme zesklovatět. Přidáme maso, pokrájené na kostky, opečeme
Guláš z vepřového kolena
Přidáme koření, znova krátce restujeme, pozor aby se přidáme protlak a na proužky nakrájenou červenou a bílou
Novohradský vepřový plátek
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme z obou stran na rozpáleném oleji. Plátky
Plněný vepřový bok
Kapsu zašijeme režnou nití. obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové
Bylinkový vepřový řízek
Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do
Vepřový šašlik na zelenině
Dusíme, kým mäso nie je mäkké, pričom občas podľa potreby , dosolíme vzhľadom k výpeku, a podusíme asi 5-10 min
Pečený vepřový bůček
Bůček omyjte a osušte položte na tác kůží nahoru dejte ho do lednice a nechte přes noc odpočívat
Pečená vepřová kolena
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová Jakmile se voda v hrnci začne vařit, vložte do ní