Vepřový jazyk v šouletu
Nejdříve dáme vařit omyté vepřové jazyky. Zapékací mísu vytřeme sádlem a naplníme směsí masa,
Vepřový plátek s jablkem
Přidáme plátky vepřové krkovice (asi 4 cm silné) a Pečené vepřové plátky s jablky podáváme s vařenými
Marinovaný vepřový bůček
Plát vepřového bůčku očistíme a kůži hustě propícháme Marinovaný vepřový bůček je dobrý i studený.
Vepřový ovocný špíz
Očištěné vepřové maso nakrájíme na menší kostky, lehce K vepřovým ovocným špízům podáváme pečené brambory
Vepřový plátek s vejci
pepřem, trochu pokapeme olivovým olejem a necháme v míse Vepřový plátek s vejci podáváme s vařenými brambory
Výpečky z vepřového a sóji
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na středně velké až Během pečení vepřového a sóji vše promícháváme, příp
Pečení vepřoví šneci
Z vepřové kýty nakrájíme tenké dlouhé řízky, které Vepřové šneky pečeme na plno.
Křimický vepřový řízek
Obalené řízky dáme do misky a zbylou směs na ni nalijeme Druhý den zprudka opékáme křimické vepřové řízky na
Karbenátky z vepřového srdce
Srdce očistíme a umyjeme. Do hrnce s vodou dáme povařit očištěné srdce. Když je srdce uvařené necháme
Vepřový řízek s brynzou
Čisté a osušené vepřové plátky naklepeme, osolíme, Vepřové řízky osmažíme dozlatova z obou stran a ihned
Vepřový či telecí vývar
Potom vepřový či telecí vývar procedíme hustým cedníkem Vepřový či telecí vývar podáváme rozlitý v hlubokých
Nadívaný vepřový bůček
Maso na řízky nakrájíme na drobné kostičky, smícháme je s mletým masem, vejcem, rajským protlakem, kečup
Medailonky z vepřového masa
Vepřovou panenku si nakrajíme na plátky, lehce naklepeme Do mísy si rozklepneme vejce, rozšleháme, osolíme,
Terina z vepřového kolena
Čerstvé vepřové koleno, vepřové nožičky a vepřové Do velkého hrnce dáme vepřové koleno, nožičky a kůže
Vepřový guláš s fazolemi
Necháme zesklovatět a vmícháme nakrájené vepřové maso Vepřový guláš s fazolemi podáváme s rýží a zdobíme
Plněný vepřový řízek
Vepřové plátky očistíme, omyjeme a osušíme. Zahneme okraje, řízek stočíme z delší strany do závitku
Anglický vepřový řízek
Plátky vepřové kýty naklepeme a obou stran je lehce Obalené anglické vepřové řízky smažíme v rozehřátém
Smažený vepřový jazyk
můžeme osolit a opepřit nebo jemně posypat kořením na čínu Smažený vepřový jazyk podáváme s brambory, bramborovou
Vepřový tokáň s houbami
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky V hrnci na lžíci rozehřátého domácího vepřového sádla
Vepřový jazyk na česneku
Vepřové jazyky opláchneme a vložíme do osolené vody Vychladlé vepřové jazyky nakrájíme podélně na plátky