Vepřové maso s houbami a omeletou
Na pánev přidáme další lžíci oleje a rychle na ní osmahneme
Vepřové bylinkové kotlety na grilu
Udéláme marinádu z hořčice, oleje a čerstvé bazalky. Maso do této marinády naložíme a necháme odležet
Dušené vepřové na provensálském koření
Na olej dáme nakrájenou cibuli, na kostky pokrájené maso, osolíme, opepříme a necháme dusit. Po chvíli
Grilované vepřové medailonky s banány
máslem vytřené grilovací misky nebo na alobal, plátky Nivy
Vepřová roláda s cuketovou náplní
Do misky dáme 1 hrníček cukety (250ml) a do ní přidáme také nahrubo nastrouhanou Nivu, rozetřený česnek,
Vepřové kostky v zakysané smetaně
Maso nakrájíme na kostky, očistíme žampiony a nakrájíme je na čtvrtky. Připravíme si kuřecí vývar. Oloupeme
Vepřové medailónky s rokfórovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailónky a okořeníme Opečeme a před koncem zastříkneme bílým vínem.
Pečená vepřová krkovice se zelím
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Vepřové kotlety pečené v mléce
Kotlety osolíme a opepříme po obou stranách, rozložíme je na dno pekáče a přilijeme tolik mléka, aby
Vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme. Výpek z kotlet použijeme na
Kapustové závitky
podlejeme trošičkou vody ( asi 4 cl ) a podusíme 10 min Potom odkryjeme a dusíme ďalších 20-30 min.
Hovězí závitky
Hotové závitky vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, zalijeme Závitky naklademe na talíře a přelijeme omáčkou.
Závitky se zelím
slaniny, podušené kyselé zelí, klobásu a smotáme do závitků cibulový základ a na něm orestujeme z každé strany závitky
Drůbeží závitky
Závitky opečeme ze všech stran na vyškvařeném špeku Dusíme za občasného podlití vývarem dokud nejsou závitky
Závitky Vietnam
Prsa nakrájím a játra osmahnu zprudka na oleji, přidám cibuli a česnek, chvíli nechám restovat, pak
VALAŠSKÉ ZÁVITKY
plátky masa rozdělíme hotové kyselé zelí a smotáme do závitků Na lehce vymazaný pekáč závitky uložíme a pečeme bez
