Dušené vepřové maso s hlívou
Jemně pokrájený špek společně s pokrájenou cibulí osmažíme dorůžova. Pak přidáme osmažit i na kostičky
Vepřové s žampionovo - sýrovou omáčkou
Cibuli a špek si pokrájíme nadrobno a společně dáme na olej osmažit dozlatova. Maso pokrájíme na kostky
Vepřová pečeně se sušeným ovocem
Víno ohřejeme a rozpustíme v něm zrnitý vývar. Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky.Troubu
Lahodná lepivá vepřová žebírka
Žebírka naporcujeme, můžeme osolit (nemusíme), vložíme do pekáče. Na plotně na větší pánev(nebo do hrnce
Vepřové maso s hráškem na smetaně
Maso nakrájíme na hrubší proužky a orestujeme zprudka na oleji, osolíme a opepříme. Zalijeme vodou, přidáme
Vepřové medailonky s čínským zelím
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, lehce
Vepřové kotlety po balkánském způsobu
Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu, osmahneme
Vepřové kotlety podle tchyně
Maso naklepeme, nařízneme. Osolíme z obou stran a naklademe na jemně vymaštěný plech. Mezi plátky masa
(nejen) Vepřová uzenářská pečeně
Vepřové, telecí, hovězí i zvěřinu... Párky a slaninu (na hranolky pokrájenou) je dobré dát
Vepřové maso v lepkavé marinádě
Smícháme ingredience na marinádu a naklepané maso v něm necháme, nejlépe přes noc, marinovat.Pak rozpálíme
Vepřové nudličky s kaštany a rozmarýnem
Slaninu nakrájíme taktéž na nudličky, šalotku na kolečka
Vepřové ragú z mletého masa
Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka, pepř, popřípadě ještě jiné koření podle chuti
Steak s vepřové panenky s bramborem
Vepřovou panenku si dáme do mísy s olejem, rozmarýnem Vepřovou panenku si dáme na rozehřátou pánev a pečeme
Vepřová žebírka s medem a zázvorem
Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku
Vepřové kousky s falešnou marinádou
Naklepeme, lehce posolíme (opravdu mírně, gril. koření je slané
