Kýtu rozkrojíme na kostky. Na pánvi opražíme šalotku asi 3 minuty, smícháme je s 1 lžičkou oleje, oreganem
Cibuli a česnek oloupeme. Cibule spaříme vařící vodou a necháme je v ní 5 minut. Potom je opláchneme
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso a pokryjeme plátky slaniny.
Vepřové plátky naklepeme, posypeme grilovacím kořením
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy, zaprášíme solamylem, rozklepneme vajíčko a promícháme. Oloupeme
Do sklenice namícháme worchestrovou omáčku, polévkové koření a zázvor. Naokrájíme papriku a dáme na pánev
Česnek utřeme a promícháme s ostatními surovinami. Před marinováním necháme samotnou směs chvíli uležet
Vepřovou kýtu nakrájíme tak, aby nám vznikly asi 1,5 Tyto porce osolíme, opepříme a omotáme slaninovou šálou
Rizoto podáváme s vepřovými medailonky, můžeme ozdobit
Maso ze všech stran řádně osolte a opepřete. Přidejte hořčici a mleté chilli. Vmasírujte do plecka nastrouhaný
Sušené houby nejprve namočíme do vlažné vody, necháme stranou a uděláme těstoviny. Na vál odvážíme mouku
Několik stroužků česneku a asi polovinu špeku nakrájejte. Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy
Tři brambory oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou doměkka. Plátky masa omyjeme a nakrájíme na kostky. Kapustu
najemno nasekaný česnek, přidáme na kostičky nakrájené vepřové
Na pánvi osmahneme plátky slaniny a podáváme guláš s pečivem, ozdobený slaninou a dle chuti posypaný sýrem
Příprava masa: Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do sádle vymazaného pekáče. Maso omyjeme a nakrájíme
Ancho papričky zalijte horkou vodu a nechte změknout. Zbavte je semínek a stopky. Rajče, cibuli, česnek