Slané preclíky

Mouky smícháme s máslem, solí a smetanou. Vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme tenké válečky. Z válečků

Slaná žemlovka

Rohlíky si pokrájíme na kolečka, šunku na nudličky a sýr nastrouháme na struhadle. Pekáč si vymažeme

Slané koláčky

Nastrouháme salám a sýr, dáme do mísy, přidáme celá vejce, osolíme a směs promícháme. Z listového těsta

Domácí pepřová majonéza

Vše dáme do nádoby, ponoříme tyčový mixér až na dno. Mixér zapneme na nejvyšší výkon a necháme jej úplně

Tatarák s pepřovým dipem

Maso osolíme a oeppříme. Poté přidáme kečup, hořčici a hezky naservírujeme na talíř. Posypeme nasekanou

Domácí pepřová šunka

Vše pořádně promícháme a dáme do šunkovaru. Necháme 24 hod v lednici a pak na 80 stupňů 2.5h až 3h povaříme

Řízek s pepřovou omáčkou

Pepřová omáčka by měla být hustší.

Roastbeef s pepřovou omáčkou

Pepřová omáčka by měla být hustší.

Panenka v pepřové omáčce

Maso si nakrájíme na plátky a pomocí kloubů na ruce trošičku naklepeme. Osolíme, opepříme a dáme na pánev

Bylinkovo-pepřová zálivka

Do mixéru nalijeme olej a citrónovou šťávu, přidáme bylinky, pepř, cukr a sůl a vše rozmixujeme dohladka

Vegetariánský burger s tofu a vaječnou omeletou

Začneme s přípravou marinády na tofu. Do misky nalijeme olivový olej, sojovou omáčku a vmícháme kečup

Vegetariánský burger z tempehu se zeleninou a houbami

Cukety nakrájejte na hranolky. Osolte je, opepřete, dejte do grilovacího tácku a zakápněte olivovým

"Nahý burger" s hovězím masem a guacamole

Mezitím do křupava ogrilujeme i slaninu. Tesco masové burgery grilujeme z každé strany 3–4 minuty

Mr „Sunny Side Up“ Burger

Z připravené masové směsi vytvarujeme dva pěkné burgery Upečené burgery osolíme a necháme je odpočinout.

Chicken burger v domácí briošce bez lepku

Mouku prosejeme, aby nám těsto lépe kynulo. Smícháme ho se solí, olivovým olejem a sušeným droždím.

Vegan burger z červené čočky se zeleninou

Červenou čočku jsem v hrnci osolila, opepřila, zalila vodou (do násobku výšky čočky) a nechala za občasného

Portobello burger se ztraceným vejcem a avokádem

Jako první jsem připravila avokádový krém. Oloupané avokádo jsem rozmačkala vidličkou, osolila, opepřila

Tofu burger s grilovanými žampiony a špenátem

Tofu rozřízneme podélně na dva kusy. V misce smícháme olivový olej, sójovou omáčku, uzenou papriku a

Kuřecí burger s rukolou a zelným salátem

Na spodky housek dejte zelný salát, na něj burgery

Burger s grilovaným lilkem, rajčaty a sýrem

Předehřejte troubu na 180 °C. Rozložte plátky rajčat na plech vyložený pečicím papírem, potřete je olejem

Jehněčí burger s grilovanými chilli papričkami

Ze směsi zformujte čtyři ploché burgery. a jalapeño dipem a navršte na spodní díly jehněčí burgery

Burger s grilovacím sýrem a sýrovým chipsem

Chips ze sýra: troubu rozehřejte na 180 stupňů. Plech vyložte pečicím papírem a nastrouhejte na něj

Rybí burger s kaparovou majonézou a rukolou

opékejte nejprve kůží dolů a před vložením do burgeru

Tofu burger s relishem a salátem tabbouleh