Sekaná ve slanině
Ze směsi vytvoříme váleček, který obalíme plátky slaniny Sekanou ve slanině podáváme s bramborovou přílohou.
Sekaná ve slanině
na terinu o rozměrech 22 x 8 x 7 cm vyložte plátky slaniny rozmarýn, hořčici, vejce, oba druhy masa, nasekanou slaninu
Bramboráky se slaninou
nasucho v ní 5 minut vysmažte na kostičky pokrájenou slaninu příliš řídká, přidejte mouku a poté k ní vmíchejte slaninu
Rozmarýnová slanina
Každou jednou slaninou obmotejte vždy jednu větvičku pečicí plech a pečte asi 20 minut, nebo dokud není slanina
Pstruh na slanině
Pstruha poté obalíme do plátků slaniny a ještě na povrchu 200 °C a pečeme 30 minut, dokud není maso měkké a slanina
Bramborovo-koprové noky (šišky) se slaninou a parmazánem
Mezitím slaninu nakrájíme vyškvaříme. Horké smícháme se slaninou i s vypečeným sádlem a sypeme
Koprová polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou, aby byly sotva ponořené, osolíme a uvaříme
Metrový dort
Začněte přípravou korpusů. Rozehřejte troubu na 170 °C. V míse vyšlehejte vejce s cukrem. Poté zašlehávejte
Koprová omáčka
V kastrolu rozehřejeme máslo, necháme zpěnit a přisypeme do něj mouku. Za stálého míchání upražíme světlou
Koprová omáčka
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
Koprová zálivka
Majonezu smícháme s jogurtem a rozetřeným česnekem. Osolíme, opepříme a nakonec přidáme naselaný kopr
Koprová marináda
Vše důkladně smícháme. Maso marinujeme několik hodin, ideální je přes noc či 24 hodin, na chladném místě
Koprová omáčka
V části studeného mléka rozšleháme mouku, nalijeme ji do zbývajícího vařícího mléka a za stálého míchání
Koprová polévka
Kopr uvaříme ve vodě, vyndáme nebo scedíme a do vývaru vložíme brambory, které vaříme do poloměkka cca
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Krkovici vcelku zprudka osmažíme v pánvi na dvou lžících oleje zcela dozlatova ze všech stran. Maso
Jarní barevný, paprikový perkelt s vepřovým masem a s buharskou zeleninou - Ljutenica
Nakrajíme si cibuli na kostičky, česnek na plátky a v hlubokém hrnci zpěníme vše na oleji a promícháme