Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme těstíčko, které opepříme. Maso naklepeme,
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové
Knedlíčky z droždí a slaniny Na menší pánvi nasucho osmažíme nadrobno nakrájenou slaninu , když pustí
Slaninu nakrájejte na kostičky. Vmíchejte do něj slaninu s opečenou houskou a nechte
a zhruba 3 minuty je opékejte, aby vsákly tuk ze slaniny Vmíchejte do něj slaninu s opečenou houskou a nechte
Špalíčky masa jednotlivě balíme do plátků slaniny ( co špalíček, to cca půlplátek slaniny) a pokládáme
Příprava pepřové omáčky je jednoduchá, rychlá a hodí
Připrava omáčky: Nejdřív připravte pepřovou omáčku.
Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme očištěné, osušené a opepřené maso. Poté dáme do pekáčku a pečeme
Krkovičku a kuřecí prsa nakrájíme na 1 cm plátky, pokapeme octem, lehce osolíme, ochutíme česnekem a
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté prsty vtlačíme do panenky. Na pánvi zprudka rozpálíme
Slaninu nakrájíme na malé kostky a vyškvaříme
Listové těsto rozválíme na obdélník, potřeme kečupem, poklademe plátky šunky a sýru. Posypeme grilovacím
Sádlo s nakrájenou cibulkou osmahneme dorůžova, zalijeme vodou s zasypeme omytou pohankou. Přidáme nakrájené
Z hladké mouky, mléka, vejce a soli zaděláme klasické těsto na palačinky. Palačinky usmažíme na pánvi
Na polévku orestujeme nakrájenou cibuli na oleji, přidáme rajčata a česnek. Povaříme 5 minut a poté rozmixujeme
Rohlíky si pokrájíme na kolečka, šunku na nudličky a sýr nastrouháme na struhadle. Pekáč si vymažeme
Smícháme mouku, strouhaný sýr, tuk, žloutek a sůl a vymícháme těsto, které necháme hodinu až dvě odležet
Stejně tak si nakrájíme slaninu i goudu. Na proužky listového těsta dáme proužky slaniny i goudy
Slaninu nakrájíme na kostičky. Nakonec přidáme do těsta špenát, slaninu a česnek,
Předehřejte troubu na 177 °C. Vymažte a vysypte moukou dortovou formu o rozměrech 23×33 cm. Ve velké
Studené máslo vytažené z lednice pokrájejte a zasypte moukou a citronovou kůrou. Přidejte vejce, mléko