Vepřové řízky v těstíčku z uzeného sýra s bramborovou kaší
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme těstíčko, které opepříme. Maso naklepeme,
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta s rajčatovým ragú a vařenou brokolicí
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové
Kuřecí polévka s růžičkovou kapustou a drožďovo-slaninovými knedlíčky
Knedlíčky z droždí a slaniny Na menší pánvi nasucho osmažíme nadrobno nakrájenou slaninu , když pustí
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Slaninu nakrájejte na kostičky. Vmíchejte do něj slaninu s opečenou houskou a nechte
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
a zhruba 3 minuty je opékejte, aby vsákly tuk ze slaniny Vmíchejte do něj slaninu s opečenou houskou a nechte
Slaniňáky
Špalíčky masa jednotlivě balíme do plátků slaniny ( co špalíček, to cca půlplátek slaniny) a pokládáme
Jak připravit správnou pepřovou omáčku ke steaku
Příprava pepřové omáčky je jednoduchá, rychlá a hodí
Steak pro pořádný chlapy s pepřovou omáčkou
Připrava omáčky: Nejdřív připravte pepřovou omáčku.
Hovězí Flap steak s pepřovou omáčkou
Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme očištěné, osušené a opepřené maso. Poté dáme do pekáčku a pečeme
Grilované maso s cibulovo-pepřovou omáčkou
Krkovičku a kuřecí prsa nakrájíme na 1 cm plátky, pokapeme octem, lehce osolíme, ochutíme česnekem a
Panenka s pepřovou omáčkou podle Pohlreicha
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté prsty vtlačíme do panenky. Na pánvi zprudka rozpálíme
Rajčatová polévka se slanými muffiny
Na polévku orestujeme nakrájenou cibuli na oleji, přidáme rajčata a česnek. Povaříme 5 minut a poté rozmixujeme
Toffifee dort se slaným karamelem
Předehřejte troubu na 177 °C. Vymažte a vysypte moukou dortovou formu o rozměrech 23×33 cm. Ve velké
Slané koláčky s rajčaty a mozzarelou
Studené máslo vytažené z lednice pokrájejte a zasypte moukou a citronovou kůrou. Přidejte vejce, mléko
Slané zobání z listového těsta
Stejně tak si nakrájíme slaninu i goudu. Na proužky listového těsta dáme proužky slaniny i goudy
Velikonoční slané muffiny se špenátem
Slaninu nakrájíme na kostičky. Nakonec přidáme do těsta špenát, slaninu a česnek,
Skořicový cheesecake se slaným karamelem
Pečicí formu o průměru 24 cm vymažeme máslem. V mixéru rozdrtíme sušenky a máslo rozpustíme. Smícháme
Slané tyčinky z listového těsta
Listové těsto rozválíme na tenké pláty, ty dáme na plech vyložený pečícím papírem. Na plechu těsto rozkrájíme
Piškotové řezy se slaným karamelem
Slaný karamel: Do většího hrnce (aby měl větší plochu dna) s dvojitým dnem nasypeme cukr a zalijeme ho
Slaná švestková omáčka s česnekem
Pokrájené švestky na malé kousky spolu s česnekem dáme do hrnce. Směs přivedeme k varu a vaříme na mírném
Levné protlačované slané tyčinky
Mouku, sádlo, droždí, sůl, žloutek a zakysanou smetanu vypracujeme na polotuhé těsto a necháme ho přikryté