Uzený vepřový ocásek v PH
Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli. Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka
Polévky z vepřového kolene (nebo masa)
Uvaříme vepřové koleno a stáhneme z něho kůži. Polévka s vepřovým masem a zeleninou - Japonsko: Vepřové
Roláda z vepřového masa se zelím
Maso si rozkrojíme na plát a naklepeme. Osolíme, opepříme a posypeme mletým kmínem. Zelí překrájíme,
Vepřový plátek s banánem a jablkem
Plátky mäsa naklepeme, osolíme a okoreníme. Na horúcom oleji ich z oboch strán opečieme dozlata. Medzitým
Závitky z vepřového masa se zelím
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a natřeme hořčicí. Na každý dáme trošku okapaného zelí, kousek klobásy
Asijský pečený vepřový bůček
Vepřový bůček na kůži nařežeme ostrým nožem, aby vznikla Vepřový bůček zalijeme marinádou a vmasírujeme do masa
Vepřový guláš s mletým masem
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté
Pečený vepřový bůček na cibuli
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,
Sertéspörkölt – Vepřový perkelt s tarhoňou
na vzduchu nebo v troubě a pak v sáčcích z řídké tkaniny
Medailonky z mletého vepřového masa
Na dno misky, kde budeme zpracovávat suroviny, dáme nakrájený rohlík na kolečka a přelijeme mlékem.
Vepřový plátek v kedlubnovém krému
Ze slaniny ukrojíme delší špalíčky, které natlačíme Zbývající část slaniny nakrájíme na drobné kostičky
Marinované výpečky z vepřového kolena
Koleno vykostíme (z kostí můžeme udělat polévku, která je výborná), nakrájíme na kostky a osolíme, opepříme
Minutkový vepřový řízek speciál
posypeme sušeným česnekem a lehce z jedné strany potřeme pepřovou
Vepřový jazyk s medovou hořčicí
Chlilli papričku očistíme, zbavíme jader a nasekáme nadrobno. Dijonskou hořčici rozmícháme s medem a
Vepřový závitek na smetaně a žampionech
část hořčiční dáme plátek šunky a eidamu, trochu slaniny nádoby s poklopem nalijeme vývar cca 2-3 deci, plátky slaniny
Čína z vepřového masa s chřestem
Maso nakrájíme na nudličky. Česnek najemno nasekáme, přidáme zázvor, sójovou omáčku, cayenský pepř a
Vepřový ořech s mrkvovým pyré
Maso odblaňte, osolte, opepřete a vložte s česnekem, očištěnou mrkví a s polovinou porce másla do vakuovacího
Vepřový špíz s bramborem ve slupce
Maso omyjeme, očistíme, osolíme, opepříme a nakrájíme na kousky vhodné k napichování. Posypeme kořením
