Beyond burger s červeným zelím a lískovými oříšky
Na pánvi si rozehřejeme olej a Beyond burger opečeme rozřízneme, namažeme majonézou, přidáme osmažený Beyond burger
Burger s grilovanou jarní cibulkou a paprikovým pyré
Žemle na burgery rozkrojíme a také krátce opečeme na Burgery pak složíme z plátků rajčat, grilovaného masa
Angus burger s grilovanou cuketou a hořčicovou mayo
Očištěnou cuketu nakrájejte na tenké plátky, vložte do misky, zalijte olivovým olejem, přidejte prolisovaný
Burger s kuřecím masem, houbami a česnekovou omáčkou
Nechte probublávat a začněte připravovat burgery.
Grilovaná krkovička s pepřovou omáčkou
Grilovanou krkovičku podáváme s pepřovou omáčkou a
Restovaná játra s pepřovou omáčku
Játra si očistíme, opepříme a dále restovat na másle. Játra solíme až nakonec. Vývar přivedeme k varu
Restovaná játra s pepřovou omáčkou
Játra si očistíme a lehce naklepeme. Na oleji játra orestujeme na másle, opepříme a nakonec osolíme.
Hovězí steak s pepřovou omáčkou
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 cm, lehce je promačkáme prsty, nenaklepáváme ničím
Hovězí Rumpsteak s pepřovou omáčkou
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté posypeme připravený steak. Na pánvi zprudka rozpálíme
Masové medailonky s pepřovou omáčkou
Na oleji zpěníme na plátky nakrájené maso. Osolíme, opepříme a opečeme z obou stran. Poté vyjmeme a udržujeme
Panenské řízečky s pepřovou omáčkou
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté prsty vtlačíme do panenky. Na pánvi zprudka rozpálíme
Brokolice s pepřovou smetanovou omáčkou
Brokolice nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme
Květák s pepřovou smetanovou omáčkou
Květáky nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme
Kuřecí křidýlka v pepřové omáčce
Smícháme si olej, pepř, a další koření a křídla v marinádě naložíme, pořádně promícháme a necháme marinovat
Pepřový steak se zelenými fazolkami
Steaky si potřeme olejem, posypeme pepřem a necháme 30 minut odležet, poté je opečeme na grilu či pánvi
Hovězí steaky s pepřovou omáčkou
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 cm, lehce je promačkáme prsty, nenaklepáváme ničím
Zapečené kotlety s pepřovou kaší
Brambory oloupeme, překrájíme a v osolené vodě uvaříme. Omyté a osušené kotlety naklepeme a na oleji
Řepová polévka
Očištěnou řepu a cibuli přelijeme vývarem, přidáme 3 větvičky tymiánu, bobkový list, 5 ks hřebíčku, 1
Řepový krém
Červenou řepu okrájíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Pak ji uvaříme do měkka, slijeme a necháme vychladnout
Řepové rizoto
Červenou řepu povaříme v osolené vodě se snítkou tymiánu doměkka. Vodu slijeme a necháme vychladnout.
Řepové placky
Červenou řepu si nakrájíme na kostky, přidáme ovesné vločky, mouku a vejce. Směs vložíme do mixéru, rozmixujeme
Péřová buchta
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme ostatní suroviny a nalejeme na vymazaný a vysypaný plech. Uvaříme v
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce