Banánové řezy
Smícháme si vločky, nasekané ořechy, prášek do pečiva, skořici, cukr a trošku soli. Rozmixujeme banány
Hráškový krém
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. V hrnci na rozpuštěném másle cibulku zesklovatíme, přidáme horkou
Štěpánská husa
Husu dobře omyjeme a očistíme. Před pečením vrstvu soli z husy odstraníme namočeným
Hráškový krém
V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme hrášek. Zalijeme horkou vodou, přidáme vegetu
Jablečné řezy
Třeme tuk a přidáváme žloutky s cukrem, pak po malých světlé těsto a dáme péct na 180° do růžova (zhruba půl
Medové řezy
Vyšleháme máslo, cukr moučka, vanilkový cukr, rum a Krémem potíráme placky a lepíme na sebe.
Řezy karamelka
Vše jemně promícháme a vylijeme na pečicím papírem Pokud chceme mít vršek moučníku dvoubarevný, jako na
Kiwi řez
Krém natřeme na vychladlé upečené těsto, poklademe přes noc v chladničce ztuhnout a poté krájíme na řezy
Vídeňský krém
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo , rum a kakao.
Harlekýnské řezy
Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, nakonec mléko a sníh z bílků
Husa na rozmarýnu
Husu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme snítky V misce si smícháme koření s olejem a husu pěkně natřeme
Bylinkový krém
Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme brambory nakrájené na kostky, petržel a drcený
Husa na medu
Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct.
Vanilkové řezy
Plech vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou, těsto Zatímco se korpus peče, připravíme si krém.
Řeřichový krém
vývarem, přidáme řeřichu, postrouhanou citrónovou kůru Hladký řeřichový krém necháme v lednici vychladit a
Mrkvičkový krém
Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme, zalijeme
Škvarkové řezy
Ze surovin na těsto vytvoříme hladké, vláčné a dobře promíchané těsto, které upečeme. Suroviny na polevu
Londýnské řezy
Z mouky,prášku do pečiva, cukru krystal, tuku a žloutků Upečeme dozlatova a po vychladnutí nakrájíme na malé řezy