Nakonec vše dobře promixujte tyčovým mixérem. Šlehejte velmi opatrně, krém se snadno přešlehá.
Kapří hlavy zbavíme žaber, vložíme do hrnce spolu s kostmi, jednou očištěnou mrkví nakrájenou na větší
těsto vyválíme na pomoučněném vále na placku silnou 3 mm Vychladlé tvary spojíme krémem z vyšlehaného másla
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. Druhý pomeranč umyjeme, ostrouháme z poloviny kůru
Z husy odstraňte pinzetou zbytky peří a z nějšku i Z husy setře the zbytky soli, naplňte jí jablky a otvor
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, opepříme
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené žampiony. Lehce poprášíme moukou a zalijeme
Vložíme do hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém
Ze surovin na těsta vypracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na 2 hodinu odpočinout. Pak z těsta
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Nakonec dochutíme rumem, množství dle chuti a vzniklo směs vtlačíme do vymazané formičky na úly.
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
pečivovým práškem, přidáme cukr, rozehřátý rostlinný tuk Upečený moučník posypeme vanilinovým cukrem a roz-
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme očištěné, Omyté a na kostky nakrájené houby. Necháme podusit alespoň
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
creme fraiche, polovinu nasekaných bylinek a slaniny, sůl Krém krátce prohřejeme a servírujeme s nasekanými bylinkami
něj navršíme ušlehanou hmotu, měla vy výt asi 4-6 cm Mezi tím si připravíme krém.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané mrkve a rajčata. Zalijeme vodou a vaříme