Na lžíci másla osmahneme cibulky – řezem dolů, dokud posypeme lžičkou cukru a opékáme i z druhé strany mírně
Rajčata by neměla být spálená, ale pěkně opečená. sušené šunky, plátky konfitovaných rajčat spolu se zkaramelizovanou
Oloupané cibulky (super je šalotka) propícháme vidličkou Na ně nasypeme šunku nakrájenou na kostičky a vše zalijeme
Cibulky oloupeme a každou křížem asi 2 cm hluboko nařízneme Potom cibulky opatrně roztáhneme a naplníme připravenou
kloása-šnek, cibule zkaramelizovat, pekáč -zelí+cibule +sádlo,ocet, česnek kmín promíchat+navrch klobásky
Na sádle vínové klobásky potom upečeme po obou stranách Tetiny vínové klobásy podáváme s chlebem, hořčicí a
petrželku, žloutky, pokrájené uzené maso a náplň z vinné klobásy.
Ze střívek vymačkáme všechen obsah vinné klobásy a Upečenou roládu s klobásou pak rozkrájíme na plátky
Vinnou klobásu svineme do tvaru terče a ovineme po celém obvodu plátky uzené slaniny.
Vinnou klobásu rozkrojte na tři stejně dlouhé kousky Vinnou klobásu položte doprostřed každého pruhu, zarolujte
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. , přidáme okořeněný plátek masa a opět posypeme cibulí
okořeníme, přidáme na tenké plátky nakrájenou červenou cibuli Gyros podáváme s pečenýma bramborama a zeleninovou
měkké huse přidáme oloupané a na čtvrtky nakrájené cibule nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky
Omáčka by měla být velmi tmavá, hustá a chuťově výrazná Nesmí být cítit chuť alkoholu, ten by měl být zcela
vytvoříme válec, z kterého nožem odkrojíme asi 3 mm silný Nudle servírujeme s domácí čalamádou anebo s jemným zeleným
Zkaramelizovaná cibule Cibuli nakrájíme na nudličky Ozdobíme karamelizovanou cibulí, ančovičkami nakrájenými
Z klobásy vymačkejte po malých částech obsah a zformujte Na oleji nebo sádle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli
Klobásu zatočíme do šneků a zafixujeme špejlí. bylinky smícháme s vývarem a hořčicí a přidáme k cibuli
Klobásu si stočíme do šneku, dáme na plech, podlijeme Pak plech vyndáme a na každého šneka dáme kupičku cibule
Vinnou klobásu zatočte do šneků, trochu poprašte hladkou Uvařené brambory rozmixujte s mlékem, máslem a dochuťte solí
Vinnou klobásu vymáčkneme ze střívka, přidáme sekanou Je-li potřeba, ještě dochutíme.
Z opláchnuté klobásy vytvoříme párky, které vyskládáme Zalijeme smetanou, do které jsme dali česnek a hořčici
Přisypeme mouku, lehce zpěníme a zalijeme vývarem. klobásu: ze střívka vymačkáme směs na vinné klobásy
Klobásu vymáčkneme ze střívka, žloutky oddělíme od Z bílků ušleháme pevný sníh a lehce vmícháme k připravené