Špenáto-ricottové noky z ovesné mouky s karamelizovanou cibulí
Mezitím připravíme cibuli - na oleji opečeme dohněda Přidala jsem ještě v mouce obalenou opečenou na nudličky
Pissaladière – slaný koláč s karamelizovanou cibulí, ančovičkami a olivami
velké pánvi rozehřejte olej, přidejte nakrájenou cibuli
Jahody a maliny ve vinném želé
Ovoce zalijte bílým vínem a nechte nějakých 10-15 minut misek nebo skleniček a zalijte vinným želé a nechte
VIDEO: Broskve s vinným želé
vložte do mísy s ledem, aby směs rychleji tuhla, a zalijte vínem s želatinou.
Kuřecí plátky s klobáskou a cibulí
Na výpeku opečeme cibuli a následně přisypeme i klobásky Porce kuřecího masa, cibule i klobásky rozdělíme na
Hamburger s kozím sýrem a karamelizovanou cibulkou, batátové hranolky s avokádovým dipem
vytvarujte šest zhruba 1,5 cm vysokých placek a maso mírně Avokáda zbavte slupky a pecky.
Naložený Hermelín s klobáskou a kysaným zelím
plnotučnou hořčici, přidejte kolečko oloupané bílé cibule Ostravskou klobásu neloupejte a nakrájejte ji na kolečka
Klobova vepřová pečeně
V kastrolu zpěníme cibuli spolu s česnekem nakrájené příloha se nejlépe hodí šťouchané brambory přelité vypečenou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím a křupavou cibulkou
ty naplňte zmrzlou masovou kuličkou a vytvarujte pěkné Přihoďte překrájené zelí a kmín a vše dochuťte solí
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Postup karamelizované zelí: Na másle nechte pomalu Zelí vymačkané od šťávy přidejte k cibulce, nakrájejte
Pečené plněné papriky s cibulí a rajčaty
Mleté maso smícháme s půlkou cibule najemno nakrájené , rozetřeným česnekem, solí, pepřem, majoránkou a nasáklými
Pomazánka z černých fazolí, karamelizované cibule a fenyklu
Pomazánka z černých fazolí, karamelizované cibule Pokud nemáte jinou možnost, použijte fazole z konzervy
Pečený bůček plněný nádivkou s knedlíkem a zelím
Zelí podusíme, osladíme cukrem a zahustíme světlou
Křupavé klobásky na víně
Klobásy podlijeme suchým bílým vínem. Když víno vyprchá, teplotu snížíme a klobásy necháme
Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli
odstraníme alobal, přidáme máslo a tři nahrubo pokrájené cibule podlévání vodou dalších 30-35 minut, abychom stále měli
Uzené kuřecí stehno s klobásou v čínském zelí
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, klobásu Necháme cibuli zpěnit, přisypeme papriku, maso a klobásu
Závitek z krkovice, kysaného zelí a šunkové klobásy
Na každý plátek se zelím přidáme klobásu podélně rozkrojenou Během pečení obracíme a podléváme výpekem, případně
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
pánve s výpekem ze steaku přidáme kousek másla a víno Přidáme do vínové omáčky a podáváme vše společně.
Plněné vinné listy
Vinným listům odstraníme stopky a postupně je vkládáme Celé zatížíme několika vidličkami, zalijeme vývarem
Plněné vinné listy
Na oleji v kastrolu osmahněte cibulku a česnek. Podlévejte jen je-li potřeba.
Plněné vinné listy
Vinné listy položíme hladkou stranou nahoru. Tekutinu nalijeme na listy, aby byly zcela zalité.
Pečená jablíčka s klobáskami a pórkem
smetanou smíchanou s kari kořením, solí a pepřem. Na směs položíme lehce nakrojené klobásky, rozmarýn
Orecchiette s klobáskou a pečenými paprikami
Opečte klobásy zbavené střívka dohněda, asi 7–10 minut Přidejte pečené papriky a prohřejte je.