Nezapomeňme ochutnat balkánský sýr a počítat také s Pečenou krkovičku s balkánským sýrem podáváme s vařenými
Kozí sýr naplňte do fíků a přesuňte je do zapékací Upečené posypejte lístky tymiánu.
požadovanou konzistenci, poklaďte na jednu polovinu sýr cottage, zasypte opečenou šunkou a nakonec posypte
Opečenou papriku dáme do pytlíku, uzavřeme a necháme Přidáme koření, sůl, trochu cukru a pepř.
Do upečené kapusty vmícháme lžíci medu a usmaženou Servírujeme s brusinkovou zavařeninou a nalámaným sýrem
Přidáme med, ocet, sůl, pepř a vyšleháme metličkou. Upečenou dýni rozložíme do misek.
nasypte salátové listy, přidejte kapary a následně upečené Na talíř rozložte salát a navrch posaďte upečený sýr
Nakrájejte lilky na půlcentimetrové plátky. Posypte je solí a nechte stát zhruba hodinu, aby pustily
V průběhu pečení alespoň jednou otočíme. nebo nakrájený plísňový sýr a podáváme.
Papriku, cuketu, lilek a sýr feta nakrájejte na V polovině doby pečení zeleninu jednou promíchejte.
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso nařízneme a vytvoříme kapsu, kterou naplníme plátkem sýra
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Umyté jarní cibulky nakrájíme na kousky dlouhé 3 cm, feferonky na tenká kolečka a odstraníme z nich semena
Já používám plátkové struhadlo na sýr. Salát podávejte posypaný sýrem Feta.
Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme, necháme vypotit Vždy zespodu už obalené cukety v těstíčku nalepíme
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli do sklovita a přidáme veškerou zeleninu nakrájenou na kostičky a
orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme oloupanou cuketu Podáváme s opečenými krutónky.
zalijeme 1.5 násobkem čerstvé vody, osolíme, přivedeme k varu Podle potřeby můžeme naředit trochou vody, ale cuketa
Cuketu omyj, rozpul a vydlabej. poté dej na cuketové lodičky, posyp nastrouhaným sýrem