Cuketu, slaninu, rajčátka, papriku, cibulku a pažitku všechny tyto suroviny orestujeme a přidáme pepř, sůl
Lilek a cukety nakrájíme nahrubo a posolíme. Vsypeme vyplakané a utěrkou osušené kousky cuket a
Přidáme sůl, pepř, vejce a strouhanku z toustů. Po upečení vyjmeme koření, papriky a kouličky.
Cuketu můžeme posolit a opepřit. Počkáme, až se sýr rozpustí, a potom do omáčky přidáme
Cukety nakrájejte na tenké, delší hranolky. Hranolky cuket opláchněte od soli, osušte a na středním
v hrnci přidejte cuketovou směs, polovinu mandlí, pečená rajčata, petržel, mátu a citronovou kůru a opatrně
"Bramborový" salát (s cuketou) / Salát "
dáme mleté jehněčí maso, čerstvě mletý černý pepř, sůl položíme opražené kuličky, posypeme je nastrouhaným sýrem
Po upečení odstraníme provázek. V hrnci přivedeme k varu mléko a smetanu, přidáme ještě
Cuketu opečeme na oleji z obou stran a položíme na Krátce povaříme, když omáčka trochu zhoustne, přidáme sůl
vmícháme smetanu, posekanou petrželku a nastrouhaný sýr a shora zakryjeme zbylým sýrem.
Cuketu nahrubo nastrouháme, osolíme a necháme pustit Poté jí vymačkáme, přidáme nastrouhaný sýr nebo nivu
Cuketu osupeme a vydlabeme, nakrajame na mesiaciky Zemiaky osupeme, nakrajame na male kocky a pridame k cukete
Neoloupané cuketky nakrájet podélně (škrabkou na zeleninu Ke slanině a cuketkám přidat slité těstoviny, promíchat
stáhněte teplotu tak, aby se ve vodě objevovaly jen sem Lžící udělejte vír a pak do něj šetrně nechte
cukrem vyšlehejte do pěny poté vmíchejte olej cuketu perník pokud 50 g mouky nahradíte kakaem holandského typu
Cuketky potřete trochou dalšího oleje. pěkné proužky, pak je obraťte a opékejte ještě pár
Rukolové lístky omyjeme a osušíme, sýr Pecorino nastrouháme a sýrem Pecorino.