Stehna omyjeme a osušíme, poté posypeme solí, kmínem, pepřem a dáme do pekáčku. Podlijeme troškou vody
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Sušenky a ořechy rozdrtíme v mixéru. Smícháme s rozpuštěným máslem a namačkáme na dno dortové formy.
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem Husu občas polejeme vypečenou šťávou.
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Kachnu omyjeme, naporcujeme, osolíme a opepříme
Cuketu oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší Brambory a cuketu dáme na plech, osolíme, opepříme,
Troubu předehřejte na 190°C. Ve velké pánvi rozehřejte polovinu oleje, vložte maso tukem dolů,
Podáváme s pečenými bramborami.
Z upečeného kuřecího stehna obereme maso a vhodíme
Cibuli, mrkev a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, mrkev na proužky a dáme do pekáčku. Kuřecí
Brambory důkladně očistíme nebo oloupeme. Rozkrájíme na půlky a dáme do plechu. Přidáme koření na americké
Kuřecí maso nakrájíme na plátky. Do misky dáme bílý jogurt, koření krkovičku s česnekem a kari, opepříme
Česnek a petrželku nasekáme najemno. Citrony nakrájíme na tenké plátky. Do zapékací mísy nasypeme 1 kg
Papriku oloupeme a pečeme v troubě doměkka. Poté je přendáme do mixéru spolu s tatarskou omáčkou. Důkladně
Troubu předehřejte na 200 °C. Rozpalte v pánvi vhodné do trouby trochu olivového oleje a opečte na něm
Koláčovou formu nebo kulatou formu o průměru 23 cm vyložte pečicím papirem. Sušenky rozmixujte. Přelijteje
Dýni očistíme a nakrájíme na kostičky. Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme na pekáče
Jablka s vodou a cukrem uvaříme doměkka. Ve vodě si rozmícháme dva pudinky a nalijeme k rozvařeným jablkům
Umyté telecí maso prošpikujeme párky. Na sádle zapěníme pokrájenou cibuli. Přidáme maso, červenou papriku