Po upečení odstraníme provázek. rozehřáté pánvi s olejem ze sušených rajčat orestujeme cuketu
Cuketě seřízneme vršek a dužinu vydlabeme. Celou cuketu ponoříme do osolené vody a cca 5 minut
Cuketu osupeme a vydlabeme, nakrajame na mesiaciky Zemiaky osupeme, nakrajame na male kocky a pridame k cukete
Z cuketiek odrežeme vršky a jadrá vydlabeme. 3 cuketky budeme plniť, 1 cuketku narežeme na malé kocôčky.
Neoloupané cuketky nakrájet podélně (škrabkou na zeleninu Ke slanině a cuketkám přidat slité těstoviny, promíchat
Na másle zpěňte cibuli, přidejte nakrájenou cuketu Do hrnce dolijte další vodu tak, aby byla cuketa
cukrem vyšlehejte do pěny poté vmíchejte olej cuketu vmíchejte do něj kakao cukr a polevou potřete upečený
Cuketky potřete trochou dalšího oleje. Až opečete všechny cuketky, nechte je marinovat
Cukinu očistíme a nakrájíme krouhačem na velmi jemné Na závěr posypeme carpaccio z cukiny růžovým pepřem
Cukety oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cukeťáky s uzeným masem podáváme ještě teplé.
Na talíř servírujeme porci zapečeného sýra se salátem
Sýrovou směs přesuneme spolu s pečenou mrkví na talíř
Nejdříve si maso důkladně umyjeme. Poté svážeme provázkem, aby nám drželo hezky tvar válečku. Dáme do
Ryžová papír namočíme po jednom v horké vodě. V míse si smícháme maso se zeleninou, přidáme omáčky a
Do předehřáté trouby na 180 stupňů vložte dýni pokapanou olivovým olejem a pečte zhruba 20 minut. Na