Indická kuchyně - Keema Mattar (curry z mletého masa s hráškem)
Přidejte zbytek koření kromě garam masaly, rajčata Smažte, dokud se od rajčat nezačne oddělovat slupka
Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)
Mleté maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme Dopečeme na zlatou barvu a do křupava.
Vepřová roláda z mletého masa s náplní z uzeniny,sýru a mrkve
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a nejlépe 2x po sobě umeleme do větší mísy na masovém mlýnku.
Vepřové maso na zázvoru : uvařené a opečené
Vepřové maso uvaříme v 1,5 litru osolené vody s badyánem omáčku, dochutit můžeme i špetkou chilli, přidáme opečené
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Scedíme z vody, časť vody odložíme. Pridáme vodu z varenia fazule, ale len málo, nerobíme
Zapékané makarony s rajčaty
Oloupeme, tvrdé části odstraníme, nadrobno nakrájíme přikryjeme plátky šunky a zbylými makarony.V horkém mléku
Sýr zapékaný s rajčaty
Do zapékací mísky vložíme lžíci másla a plátky rajčete a rozšlehanými vejci.
Plněná zapékaná rajčata
uzeninou či restovaným mletým masem a okořeníme dle Plněná zapékaná rajčata podáváme jako chuťovku nebo
Zapékaný lilek s rajčaty
Nejprve rozložíme vrstvu rajčat, potom opečený lilek Zapékaný lilek s rajčaty po dopečení ihned podáváme
Vegetariánská zapékaná rajčata
Rajčátka vložíme do malého pekáčku vymazaného máslem Vegetariánská zapékaná rajčata podáváme jako teplý
Zapékaná rajčata ve smetaně
Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Zapékaná rajčata ve smetaně posypeme sekaným koprem
Rajčata zapékaná po provensálsku
Masitá, tvrdší rajčata omyjeme a rozkrojíme na půlky Rajčata po provensálsku zapékáme při mírnější teplotě
Chlebíčky zapékané s rajčaty
rýžové nebo rýžové se sójou) namažeme lehce trochou másla Chlebíčky zapékané s rajčaty ihned podáváme.
Zapékaná rajčata se sýrem
Rajčata očistíme, osušíme a nakrájíme na silnější plátky (menší rajčata pouze na polovinu).
Zapékané crostini s rajčaty
Rajčata očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Na opečené plátky baget přidáme rajčata a ozdobíme
Nepečený Míša cheesecake
Sušenky a kakao společně rozmixujte, přidejte kousky másla dortové formy o průměru 16 cm vyložené papírem na pečení
Pečené masové kuličky
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem. Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které
Pečená husí prsa
Husí prsa očistíme, kůži nakrájíme na malé čtverečky V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. opečená prsa
Pečené masové kuličky
Nakrájenou cibuli vmícháme k mletému masu, osolíme, Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce olivového oleji, z mletého
Nepečený dort s mangem
Na dno formy poklademe piškoty, ušleháme smetanu s cukrem, přidáme zakysanou a ztužovač Na piškoty dáme
Zapečený pangasius s paprikou a rajčaty
Na pánvičce si rozehřejeme máslo a pangasia prudce plátky nakrájenou paprikou a rajčaty a v troubě apečeme
Lilek zapečený rajčaty a mozzarellou
zapékací misky naskládáme připravený lilek, zalijeme částí zlátnout, zakryjeme alobalem a před dopečením jej zase
Zapečený lilek s tvarůžky a rajčaty
Rajčata, cibuli a česnek taky nakrájíme na menší kousky Poté přidáme dužinu z lilků a rajčata.
Tykev zapečená s mangoldem a rajčaty
Podávame teplé alebo studené so zeleninou alebo ako prílohu k pečenému mäsu.